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B
& B Guide de Provence 2010
La Provence ..
Quel soleil
!!...Quelle lumière...!! et quel
caractère pour ce petit bout de terre
entre mer et montagne, arrosé par
un des fleuves les plus puissants d'Europe....
Quelle Histoire....quelles épopées
sont parties de Massilia !! quelle magnificence
dont ont voit encore les traces dans ces
amphithéâtres et ces stadiums
jetés ici et là, a profusion
; prodigalité d'un temps ou le Latin
et le Gaulois, ces deux langues monumentales,
ferraillaient encore pour donner la langue
d'Oc dont il ne nous reste plus aujourd'hui
que l'accent ....! ! Mais quel accent !!
un accent suave, rond, avec quelques pointes
acérées qui vous chatouillent
l'oreille, qui vous étreignent le
corps, une mélodie voluptueuse, un
brin coquine.., un accent à vous
" fendre le coeur.." .La Provence,
le repaire des vacances vagabondes, des
figures pittoresques, du vin sous la bonne
treille, des magagnes pagnolesques et des
cigales qui vous bercent, sans répit,
haletantes, sous le soleil étincelant
……..
La Camargue
La Camargue est une terre de caractère,
perdue entre fleuve et mer, ou le choc incessant
de ces deux masses liquides a forgé
une nature tout en force et en douceur. C’est
le pays du cheval blanc, sauvage, majestueux,
qui galope, crinière au vent, sur ces
vastes plaines humides et chaudes ; …
le taureau noir, puissant, ombrageux, , nargue
les passants trop curieux, grattant la terre
et soufflant des naseaux…pour sur, il
impressionne ! ce n’est pas nous qui
allons jouer les toreros d’operette,
avec notre serviette rouge sang ( wouahou
! l’image ! ) que mamie nous a gentiment
glissé dans le panier pique nique !!
un, deux, trois, deux temps, trois mouvements
et voilà ! ; tout est bien retourné
dans le panier…le pique nique ce sera
pour une autre fois…...du calme, Toutou,
on y va……
Ouf ! le taureau nous a seulement reniflé
et nous a laissé passer sans nous harponner
avec ses cornes monumentales …. ; Ha
! que la vie est belle ; que la Camargue est
belle …..que les taureaux sont beaux
( vus de loin !)…….
Le Rhône, lui, règne en maître
sur les lieux, où les flamants roses
jouent les vigiles, pataugeant méthodiquement
dans la vase sablonneuse repiquée de
broussailles, de joncs et de canes verdoyantes…
Le fleuve gaulois coule, puissance tranquille,
dans un dédale de veinules, fertilisant
généreusement cette terre féconde,
chauffée par un soleil jaune platine,
intense, implacable…
Nous ne trouverons pas ici de clichés,
de folklore ; la Camargue est une nature sans
artifices, entière, primitive, primordiale
…
Le Vaccarès, du latin Vaca Arès
: vaches nombreuses. Tout simplement à
cause des vaches qui paissent paisiblement
sur les berges depuis la nuit des temps (
tiens, ça me fait penser à un
titre de Barjavel !? ) … Le Vaccarès
est le plus grand étang de la Camargue
(6500 hectares).
Dormir au Vaccarès
Prix Moyens
• Longo
Mai
Des chambres tout confort (entre 50 et 70euros
la nuit pour 2) et un restaurant animé,
ne serait-ce que par la présence du
patron, un bon vivant qui donne à l’adresse
un cachet fort sympathique ! Menus autour
de 20euros. Fermé le midi et fermeture
annuelle de novembre à mars.
Tel 04 90 97 21 91 - Entre Arles et Salin
de Giraud, route D36
• Chez
Pierre Vadon
Un charme discret mais incontestable dans
cette maison d’hôtes tenue par
des agriculteurs. Chambre double à
60euros ou gîtes de 2 à 4 personnes.
La table d’hôte est très
agréable également, ponctuée
de plats et produits du terroir. Repas autour
de 20euros.
Tel 04 90 97 00 60 - Mas Saint Germain, Villeneuve,
Arles
Manger au Vaccarès
Prix Moyens
• La
Grand Mar
Le taureau sous toutes ses formes et à
toutes les sauces ! Mais toujours cuit dans
la vieille cheminée… Les poissons
du Vaccarès valent également
le détour. Bonne cuisine, agréable,
odorante et simple. Adresse sympa. Fermé
le lundi.
Tel 04 90 97 07 18 Lieu dit Gageron, Arles
• Chez
Bob
Un petit coin à ne pas louper. Une
clientèle nombreuse convoite sa table,
pensez à réserver ! La cuisine
y est simple mais délicate, le feu
de bois donne aux plats un fumet inégalable…
Menu autour de 40euros. Fermé le lundi
et le mardi.
Tel 04 90 97 00 29 Mas du Petit Antonelle,
Rte du Sambuc Arles
• La
Telline
Une adresse charmante, authentique et sans
prétention. Les poissons y sont toujours
frais et excellents. Repas complet autour
de 40euros. Fermé le mardi et le mercredi.
Tel 04 90 97 01 75 Route de Gageron, sur
la D36
• La
Chassagnette
Produits bio, ambiance ferme-auberge, militant
pour les produits du terroir. La cuisine est
très bonne et l’ambiance jeune
et vivante. Compter entre 40 et 55euros le
repas. Fermé le mardi et le mercredi
à midi.
Tel 04 90 97 26 96 - Route du Sambuc
| Les
Saintes Maries de la Mer |
Le village des Saintes Maries de la mer, niché
entre ciel et terre, blotti tout contre le
Rhône est un village de pèlerinages
et de traditions ; il fut depuis les débuts
de la chrétienté un lieu privilégié
par les globe trotteurs de la Foi. C'est ici
que Sarah la Noire, persécutée,
vint trouver refuge. Ainsi, tous les ans au
mois de mai, les gitans viennent y célébrer
leur sainte, profitant de l'occasion pour
se retrouver lors de soirées animées
où manouches et tziganes mêlent
piété et musiques dans une étonnante
harmonie.
Durant tout l'été, les fêtes
se succèdent, mettant à l'honneur
chevaux et taureaux dans des spectacles de
grande qualité. La place de l'église
accueille des bals populaires, autour du clocher
roman, en hommage à cette
période médiévale qui
a forgé leur rituel. Car ce clocher
altier et cette église aux allures
de forteresse ont su, entre le 8ème
et le 12ème siècle, protéger
les villageois des nombreux assauts de pirates
et autres barbaresques.
Enfin, les Saintes Maries de la mer offrent
de très belles plages, de sable fin
et chaud.
Dormir aux
Saintes Maries de la Mer
Pour le routard, le globe trotteur
et autre baroudeur en Provence
• Camping
le Clos du Rhône
Un endroit très sympa à deux
pas d'une plage de sable blanc. Services impeccables.
Compter entre 16,50 et 23 euros l'emplacement.
Fermé entre janvier et mars.
Tel 04 90 97 85 99 - Route d'Aigues Mortes
• Camping
la Brise
épicerie, piscines, animations, bar,
électricité. Confort impeccable
pour un coût allant de 13 à 20
euros pour deux personnes. Possibilité
de louer un mobil-home de 4 places pour 600
euros la semaine, ou
un bungalow (470euros la semaine pour 4).
Fermé entre Novembre et décembre.
Tel 04 90 97 84 67 - Rue Marcel Carrière
• Auberge
de jeunesse
Cette auberge est installée dans l'ancienne
école et offre un couchage en chambres
collectives (de 3 à 10 lits) pour un
prix modique de 25 euros en demi-pension.
A proximité, vous pourrez profiter
de ballades à cheval et visiter de
la manière la plus agréable
possible la Camargue authentique et sauvage.
Tel 04 90 97 51 72
Prix Doux
• Le
Delta
Ici, les prestations sont honnêtes et
reconnues. L'hôtel est propre, agréable
et le restaurant offre des spécialités
locales savoureuses et familiales. Compter
40 euros la chambre double et autour de 20
euros le
menu. Fermé entre janvier et février.
Tel 04 90 97 81 12 - 1, Place Mireille
• Mas
de Layalle
La vie de la ferme prend ici tout son sens,
les odeurs, les tas de bois, les meules de
foin, les bruits. Une adresse adorable, authentique,
d'un autre temps. A conseiller ! Compter entre
35 et 45 euros
la chambre double. Le restaurant, qui met
en scène les produits de la ferme,
vaut également le détour (menus
de 20 à 40euros).
Tel 04 90 97 95 81 - Sur la Route d'Arles
(D570)
• Auberge
de la Fadaise
Auberge familiale qui réserve aux visiteurs
un accueil chaleureux. Chambres propres et
confortables. La table d'hôte est appréciable.
Tout en tranquillité. Compter 50 euros
la chambre double et
15euros le menu.
Tel 04 90 97 86 79 - 13460 Pont de Gau
Prix Moyens
• Hôtel
Camille
Un hôtel ouvert sur la mer et sur le
village. Compter entre 50 et 70euros la chambre
double. Fermé entre novembre et mars.
Tel 04 90 97 80 26 - 13, avenue de la Plage
• Les
Amphores
Une situation parfaite, en plein cour du village,
les fenêtres ouvrant sur la mer. Un
hôtel très sympa, familial et
coquet. Compter entre 65 et 80 euros la chambre
double. Fermé entre novembre et janvier.
Tel 04 90 97 80 31 - 1 avenue Gilbert Leroy
• Le
Mirage
Hôtel aménagé dans un
ancien cinéma. Les chambres doubles
sont confortables et vous profiterez d'un
sympathique jardin. Compter entre 45 et 60
euros pour 2 personnes. Fermé entre
octobre et avril.
Tel 04 90 97 72 22 - 14, rue Camille Pelletan
• Auberge
de la Lagune
Hôtel honnête à 2 pas du
village. Piscine et restaurant. Compter entre
85 et 105 euros la chambre double. Fermé
de fin novembre à fin février.
Tel 04 90 97 84 34 - Sur la Route d'Arles
(D570)
• Hôtel
Méditerranée
Une adresse mignonne et agréable, très
bien située. L'accueil est charmant.
Compter entre 40 et 55 euros la chambre double.
Fermé du 10 janvier au 10 février.
Tel 04 90 97 76 31 - 4, rue Frédéric
Mistral
• Le
Mas des Colverts
Un petit coin de campagne, des étangs
Camarguais et le charme s'opère. Le
gîte est calme et confortable, reposant
et vivifiant. Comptez autour de 40 euros la
chambre double, et des studios et appartements
sont également proposés à
la semaine.
Tel 04 90 97 83 73 - Sur la Route d'Arles
• Le
Mazet du Maréchal Ferrant
Etablissement familial tout en fraîcheur.
Accueil très gentil et chambres confortables.
Compter autour de 55 euros la chambre double
avec le petit déjeuner. Fermé
au mois de janvier.
Tel 04 90 97 84 60 - Petite Route du Bac
• Mas
de Pioch
Un peu plus loin, à environ 10km du
village, un cadre campagnard très relaxant.
Les chambres sont décorées avec
goût et l'ensemble est lumineux. Compter
entre 45 et 50 euros la chambre double.
Tel 04 90 97 50 06 - Route d'Arles, Pioch
Badet
• Le
Galoubet
Hôtel entouré d'eau. Beaucoup
de confort et de tranquillité.
Entre 50 et 70 euros la chambre double.
Fermé du 5 janvier au 15 février.
Tel 04 90 97 82 17 26, Route de Cacharel
Prix Selects
• Au
Pont des Bannes
Le cadre vaut à lui seul le détour
: les chambres sont très belles, confortables,
aménagées dans d'authentiques
cabanes de gardian. La table d'hôte
est excellente et authentique elle aussi.
Une belle et bonne adresse, tout en luxe et
en tradition. 165 euros la chambre double
(et oui, c'est pas cadeau, mais pour une petite
folie d'amoureux !? ça peut se faire,
non ? .)
Tel 04 90 97 81 09 - Sur la Route d'Arles
(D570)
• L'Auberge
des Arnelles
Pour une nuit paisible, bercée par
les clapotis des marais.Un lieu idéal
et privilégié pour profiter
pleinement de son séjour, dans un décor
stylé et d'un goût sûr.
Compter 120 euros la chambre double.
L'auberge vous propose également
une table raffinée.
Tel 04 90 97 61 59 - Sur la Route d'Arles
• Estelle
en Camargue
Un peu plus loin, à deux pas du Petit
Rhône, cet établissement propose
de belles chambres en pleine campagne, et
une très jolie piscine. Le restaurant
est soigné, chic et savoureux. Compter
entre 110 et 150 euros la chambre et double.
Les menus varient entre 35 et 75 euros. Fermé
entre janvier et mars.
Tel 04 90 97 89 01 - D38 Route du Petit Rhône
• Hôtel
du Cacharel
Adresse très prisée. Et le succès
est justifié : la Camargue est ici
palpable avec ses étangs, ses chevaux,
ses accents espagnols. Les chambres sont très
confortables et très belles. Compter
environ 110 euros pour 2 personnes.
Tel 04 90 97 95 44 - Route de Cacharel
• Le
Mas des Rièges
Confort appréciable et ambiance soignée
dans ce Mas au milieu des étangs. Piscine
et jardin, pour apprécier le calme
des lieux. Chambre double entre 65 et 75 euros.
Fermé entre janvier et février
et entre
novembre et décembre.
Tel 04 90 97 85 07 - Route de Cacharel
• Mangio
Fango
Hôtel-Restaurant aux très bonnes
prestations. Chambre double entre 65 et 110
euros. Menus typiquement Camarguais autour
de 35 euros. Etablissement fermé entre
janvier et mars et entre novembre et décembre.
Tel 04 90 97 80 56 - Sur la Route d'Arles,
D570
Manger aux
Saintes Maries de la Mer
Prix Doux
• Côté
Jardin
Un petit endroit sympa pour déguster
une paella ou une pizza. Compter entre 15
et 20 euros le menu. Fermé entre novembre
et mars.
Tel 04 90 97 89 76 - 3, Rue Frédéric
Mistral
Prix Moyens
• Le
Jardin des Délices
Le poisson est à l'honneur, face au
Port-Gardian. Le fumet nous met d'emblée
l'eau à la bouche, et les poissons
grillées débordent de saveurs.
Menus entre 15 et 25 euros. Fermé le
jeudi et entre
novembre et janvier.
Tel 04 90 97 91 83 - Avenue Théodore
Aubanel
• La
Manade des Baumelles
On ne vient pas ici seulement pour manger
: visite complète du domaine ! Un moment
pittoresque très sympathique. Ensuite,
au moment de passer à table, on n'est
pas déçu, on se régale,
dans cette ambiance bonne enfant. Fermé
en décembre et janvier.
Tel 04 90 97 84 37 - Route d'Aigues Mortes
• Le
Brûleur de Loups
Un excellent compromis entre gastronomie moderne
et traditions. Les plats, savamment agencés,
sont concoctés avec beaucoup de talent.
Compter entre 20 et 40 euros le menu. Fermé
le mercredi et du 15 novembre au 15 décembre.
Tel 04 90 97 83 31 - Avenue Léon Gambetta
Salin de Giraud est un village créé
de toutes pièces en 1856 autour d'un
projet industriel mené par Henri Merle,
fondateur de Péchiney. L'activité
s'est développée autour de l'industrie
du chlore et du soude, exploitant les
salins de Salin de Giraud, qui sont les plus
vastes d'Europe. Ainsi, Salin de Giraud a
accueilli de nombreux ouvriers venus de méditerranée
(Grèce, Arménie, Italie), donnant
au site une atmosphère cosmopolite.
Dormir et manger
à Salin de Giraud
Prix doux
• Les
Saladelles
Une étape agréable pour une
somme modique : entre 28 et 38 euros la chambre
double. Chambres, cadre et restaurant sont
soignés et confortables. Compter 25euros
le menu.
Tel 04 42 86 83 87 - 4, Rue des Arènes
Prix Moyens
• Le
Mas Saint Bertrand
L'établissement est aménagé
au sein d'un ancien domaine agricole, ce qui
lui confère un cachet particulier.
La cuisine est plaisante et sent bon la tradition
familiale. D'ici, vous pourrez prendre le
départ pour flâner autour des
rizières et des étangs salins.
Fermé entre janvier et Mars.
Tel 04 42 48 80 69 - Route du Vaccarès
• Mazet
du Vaccarès
Sur la berge de l'étang de Vaccarès,
le restaurant déploie une carte riche
en poissons fraîchement pêchés.
Le cadre est d'un calme olympien. Ouvert seulement
le week-end.
Tel 04 90 97 10 79 - Vers Méjanes
• Chambres
d'Hôtes Saint Germain
Vous serez agréablement accueillis
par Monique et Pierre dans cette ferme en
activité et partagerez la cour avec
les taureaux , les chevaux et les moutons
Mérinos qui sont là chez eux,
paisibles.pour un bon moment avec un bon gueuleton,
installez vous à la table d'hôte,
et le tour est joué ! Compter 55euros
la chambre double.
Tel 04 90 97 00 60 - Villeneuve
• La
Tour de Cazeau
Domaine dont l'activité principale
est la culture du riz biologique. Le Mas de
la Tour Cazeau est un des plus beaux du coin.
Les chambres d'hôtes (il n'y en a que
deux) sont mignonnes et confortables. Profitez
de l'ambiance conviviale des soirées,
en partageant avec d'autres voyageurs la table
d'hôte. Compter 58 euros la chambre
d'hôte et 25 euros le repas.
Tel 04 90 97 21 69 - Le Sambuc
• La
Camargue
Hôtel Restaurant installé dans
une très belle demeure. Compter entre
40 et 70 euros la chambre double. Le Restaurant
est mené de main de maître, et
les saveurs sont au rendez-vous. Menu autour
de 20 euros. Fermé
au mois de Janvier.
Tel 04 42 86 83 95 - 58, boulevard de la Camargue
Prix Selects
• Domaine
de l'Amérique
Charme et caractère pour ce Mas tout
confort. Chaque
chambre dispose d'une kitchenette et vous
avez accès à un service de
blanchisserie. Le bâtiment est lové
dans un jardin frémissant offrant
ballades et piscine. Compter en 50 et 90
euros la chambre double (selon la
saison). Vous pourrez choisir également
un gîte, une suite ou un studio.
Tel 04 42 48 80 80 - Salin de Giraud
Saint Martin de Crau est un village à
la croisée des chemins, entre Provence
et pays de Crau… Tout a commencé,
il y a bien longtemps, près de l’étang
des Aulnes, où les archéologues
ont mis à jour de nombreux vestiges
d’habitats du néolithique. En
ce temps là, le paysage était
quelque peu différent : les zones humides
ponctuaient un paysage aride de steppes et
de cailloux. C’est pour cela que l’activité
humaine y fut timide durant longtemps. Elle
commença à s’épanouir
durant les premiers siècles avant JC…
Dormir et manger
à Saint-Martin de Crau
• La
Closière
Restaurant où règne l’honnêteté
et l’authenticité. A la fois
rustiques et raffinées, la table et
l’ambiance vous charmeront. Compter
entre 15 et 25euros le Menu. Fermé
le lundi et el mercredi soir.
Tel 04 90 47 31 09 - Route de Moules Caphan
• Château
de Vergières
Tout ici est fidèle au mot «
château », la maison, le mobilier,
les peintures, l’accueil…Et le
parc, des hectares et des hectares de jardin
boisé, entretenu avec rigueur et talent…
Tout est là pour vous donner l’impression
de vivre la vie de Château…. Vous
serez chouchoutés. Et à la table,
vous découvrirez chaque soir de nouvelles
saveurs dans une carte riche, copieuse et
attrayante. Compter entre 140 et 185euros
la chambre double et autour de 50euros le
repas. Fermé entre novembre et mars.
Tel 04 90 47 17 16 - Sur la route D24
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