LA Vallée de la Durance

Entre le Lubéron et la vallée de la Durance, au milieu des vallons, des vignes, des forêts de pins et de chênaies, Manosque, la plus peuplée des villes des Alpes de Haute Provence avec 20 000 habitant est le chef lieu du département. C’est une ville attirante et douce à vivre, regroupée autour de son centre historique. Elle profite toute l’année d’un ensoleillement exceptionnel. Giono, originaire de Manosque, s’est inspirée de ces paysages et de ce lieu qu’il aimait profondément. « La ville ne respirait plus que par ses fontaines » disait-il en parlant de la ville la nuit dans Jean le Bleu. Au point de vue culturel, la municipalité développe le livre et la lecture à travers un programme nommé « Manosque, ville du livre ». Enfant du pays, Pierre Magnan a contribué aussi à nous faire découvrir et aimer cette région avec les Aventures du Commissaire Laviolette. Le samedi le marché typiquement provençal vous permettra de flâner nonchalamment à la recherche de jolis objets du coin ou de légumes et fruits frais et colorés. Le centre ville étant réservé aux piétons on y est vraiment tranquille. Bonne idée. On y arrive par la N 96, ou l’A 51(sortie n°18) et la D 907.

Petite histoire de la Grande Histoire

En 1516, François 1er de retour d’un bataille fort connue, Marignan pour ne pas la citer, s’arrêta à Manosque. Les consuls décidèrent de lui offrir les clés de la ville. Une très belle jeune fille se chargea du présent et plut beaucoup au Roi. La demoiselle ne voulant pas désobéir au roi ni se compromettre, se lacéra le visage pour s’enlaidir et exposa ses blessures au vapeur de soufre. Grande vertu ou grande bourde ? Cet acte valut longtemps à la ville d’être appelée « Manosque la Pudique »

DORMIR A MANOSQUE

Très petits prix

Camping

• Les Ubacs
110 emplacements équipés et ombragés pour camping étalé sur 4 ha. Pour la place avec voiture et tente il vous en coûtera 11 €. Piscine, jeux pour enfants, tennis, épicerie. Ouvert d’avril à septembre.
Av. de la Repasse, tél. 04 92 72 28 08 Fax : 04 92 87 75 29. A la sortie de la ville direction Apt, puis fléchage.

• Auberge de jeunesse
Moderne et assez attirant, le bâtiment est planté dans le site approprié du parc sportif communal. Des dortoirs sur deux étages, de 2 à 6 lits et cuisine. La nuit est à 8.75 €/pers., la demi-pension à 20 €. On peut aller faire la fête et rentrer à point d’heure la porte n’est pas fermée. Bien agréable.
Parc de la Rochette, av. Argile, Tél. 04 92 87 57 44, Fax : 04 92 72 43 91. Fermé déc.-jan., Carte FUAJ obligatoire.

Petits prix

• Hôtel du Terreau
Situé juste au début de l’ancien centre, dans le vieux Manosque, une adresse sympa surtout pour ces mignonnes petites chambres confortables et retapées dans le style régional. Doubles avec lavabo et douche. 38 €, avec douche ou sdb, wc et TV de 44 à 53 €. Si possible éviter les chambres du 3ème , étroites et un peu chaudes l’été. On vous reçoit très gentiment et sans ostentation. Intéressant, le parking gratuit pour les clients sur la place sauf le samedi jour de marché. Attention dormeurs du matin…, le marché commence à 5h ! il est prudent de réserver.
21, place du Terreau, tél. 04 92 72 15 50. Fermé du 19/12 au 06/01.

Prix moyens

• Le Mas des Quintrands
Des chambres ( propres et sympas sans plus) de plain-pied autour d’un bastide entourée d’arbres. ( 50 € ) Piscine. Un accueil bien méridional.
Rte de Sisteron, tél. 04 92 72 31 03, Fax : 04 92 87 48 07.Ouvert toute l’année.

• La Bastide de l’Adrech
Ici c’est un vrai coup de cœur ! Une vieille bastide du XVIIe s. à l’abandon, un couple d’anciens très bons restaurateurs qui avait envie de changer de vie, une rencontre coup de foudre entre l’humain et la pierre et le tour est joué. L’aventure a commencé par la sauvegarde et la rénovation de ce magnifique bâtiment, l’envie d’offrir aux autres le plaisir de dormir dans ces quatre fantastiques chambres. Achat de quelques poules, plantation d’oliviers pour l’huile. Le retour au naturel quoi ! Autour de la table le propriétaire se rappelle que dans une autre vie il a été un excellent chef de cuisine pour le plaisir des ses hôtes. Vous vous dîtes que ça ne doit pas être donné, eh bien non ! Assez incroyable les chambres doubles (douche et wc) sont à 64 € (pt déj. compris), et la demi-pension à 110 € pour deux. Moi je dis bravo ! A la sortie sud de la ville, direction Pierrevert, ( fléché mais faîtes vous quand même expliquer le chemin c’est plus sur !)
Av. des Serrets, tél. 04 92 71 14 18, fax : 04 92 71 14 16.

Prix élevés

• Le Pré St Michel
Pas très loin de Manosque, un hôtel dont la piscine trône au milieu du jardin. Un 3 étoiles moderne, au chambres doubles grandes et aérées. En haute saison de 75 à 95 €, en moyenne saison de 68 à 74 € et en basse saison de 58 à 61 €. Quelques chambres ont une terrasse et donne sur le jardin. On peut manger sur place simplement avec des menus de 25 à 35 €. On est rapidement à l’aise ici.
Rte de Dauphin. (C’est fléché depuis le centre). Ouvert toute l’année. Le resto est fermé le samedi midi, dimanche et lundi midi. Tél. 04 92 72 14 27, Fax : 04 92 72 53 04.

OU MANGER A MANOSQUE ?

Très petits prix

• Le Romarin
Bien convenable la cuisine ici. A la carte, savoureuses pâtes fraîches au pistou ou émincé de canard au miel de lavande (11.50 €). Menus e 11 à 17 €. Plat du jour 7.50 €.
Place Marcel Pagnol, tél. 04 92 72 18 14. Fermé le lundi et en janvier.

Petits prix

• Le Cassandra
A l’époque et jusqu’en 1960 cet endroit réunissait le cercle des travailleurs. Les menus (11 à 28.50 €) sont abordables par tous. A la carte du grenadin de veau farci en croûte (12.50 €) du filet de bœuf aux morilles (21.50 €)…
23, place du Terreau, tél. 04 92 87 65 09. Fermé dim. soir, lundi et mercredi soir.

• La Barbotine
Tout de bois et carrelages anciens, ce petit bistrot vous offre crêpes, pâtes et salades solides (Toscane), ainsi que les biens connus thés Mariage-frères. A la carte, le plat est à 10 €.
Place de l’Hôtel de Ville, tél. 04 92 72 57 15. Fermé le dim. en saison. Dim. et lun. hors saison.

• La Méditerranée
Mettez vous en terrasse pour déguster la spécialité de la maison : le tajine au poisson (env. 12.50 €). Prix en rapport avec la qualité.
28, pl. Marcel Pagnol, tél. 04 92 71 04 23. Ouvert tlj. ; basse saison fermé lun.

Prix moyens

• Le Luberon
Même si le chef vient du Nord, tout ici respire la Provence ; de la déco à la cuisine faîte avec beaucoup d’imagination. Daube d’agneau à l’ancienne, pigeon fermier grillé en croûte fine d’épices douces…Huile d’olive et basilic règne en maître ici. Rustique et sympa, la terrasse surmontée d’une tonnelle est bien venue quand le soleil cogne. Menus à 13 € (midi en sem.) de 18.50 et 33.50 €. le soir. Fermé le lundi et le dimanche soir (sauf de mi-juillet à fin août) Congés annuels : la 1ére quinzaine d’octobre. Tél. 04 92 72 03 09.

• L’Ambroisie
Des menus de 14 à 30 € servis dans de belles assiettes provençales, service rapide et charmant sans être à la chaîne. La grande et belle terrasse est vite prise d’assaut le midi dés qu’il fait beau.
34, rue due Soubeyran, tél. 04 92 87 37 70. Fermé le lundi soir et le dimanche soir. Congés annuels : fin février.

• Le Bonheur Fou
Juste à côté de la porte Soubeyran, un petit resto à la salle décorée de gris et de noir très arts déco. La cuisine du marché servie de façon très souriante fleure bon la Provence. Petite terrasse. Bien, très bien même !
11 bis bd des Tilleuls. Tél. 04 92 87 77 52.

Prix élevés

• Dominique Bucaille
Dans une ancienne filature au plafond voûté, je vous présente la grande table de Manosque. La déco provençale contemporaine a de la classe et la clarté de la salle est reposante. La cuisine est extrêmement créative et fait découvrir une autre manière d’apprêter les produits locaux comme la monalisa (pomme de terre locale). Menus à 25 € le midi du lundi au vendredi et de 43 à 75 € ; à la carte autour de 55 € (tout dépend de vos appétits) Fermé le mercredi soir (sauf jours fériés) et le dimanche. Congés annuels : une semaine en février et de mi-juillet à mi-août.
La Filature, 43, bd des Tilleuls. Tél. 04 92 72 32 28.

DANS LES ENVIRONS

• Camping de Valsaintes
Dans un cadre superbe, dans la nature, avec piscine, 18 places a 2.80 € l’espace, 2.80 € adulte, 1.40 € enfant ; ce camping vous offre aussi 7 bungalows de 220 à 400 € la semaine. Valsaintes, A 32 km de Manosque et 14 km au nord de Reillanne. Tél./fax : 04 92 75 91 46. Ouvert avr.-oct.

Prix moyens

• Chez Heleen et Thomas
Une merveille de chambres d’hôtes. Ce couple de hollandais savent vraiment recevoir… leurs invités allais-je dire ! charmant et discret, il vous accueille dans une maison de maître du XVIIIe siècle de : ( tenez-vous bien !) 1000m2. Entièrement retapée, vous montez aux 2 chambres par un superbe escalier de tommettes et de bois. 40 m² avec salon et coin cuisine. (TV) presque un petit appart. 49 € la 1èrenuit puis 45 € à partir de 2 nuits pour 2 pers. + pt déj. très confortable.
Reillanne 18 km à l’ouest de Manosque. Rue Daniel Reynaud, tél. 04 92 76 58 71. Ouvert toute l’année.

• Auberge Pierry
Beaucoup de charme dans cette auberge. Des menus de la région variés, 13 € à midi, 16, 23, 27et 35 €. Pour les accros du « pastaga », les gambas flambées au pastis Henri Bardouin. Un vrai petit bonheur !
Reillane, 18 km à l’ouest de Manosque . Au carrefour de la D 214 et N . tél. 04 92 76 51 95. Fermé le mar. et en janvier.

• Chez Julia
La patronne a du caractère et tout à été fait par elle. La déco est fignolée et la nourriture variée est servie dans un ancienne grange voûtée. Chaque menu est différent ( 26 € )
Montfuron, A 12 km de Manosque par la D 907 et la D 455, le Village, tél. 04 92 76 56 94. Service jusqu’à 22h. Fermé jan.

• Chambres d’hôtes Stephan Lévy
« Lever de Soleil » et « Chambre des Poètes » quel doux noms pour ces deux adorables chambres situées dans une ancienne ferme au beau milieu de la campagne. Le pt déj. sous les tilleuls qui tamisent le doux soleil du matin est un vrai plaisir, pain, croissant et confitures maison réjouiront les estomacs affamés. DE 45 à 55 €. Demi-pension de 75 à 105 €. Gîtes de 290 à 400 €. Ouvert toute l’année.
La Crau Barruol, à 3 km de Reillanne. Tél. 04 92 76 43 26.

• URGA Guest House sous la yourte
Chez Stéphanie Geel et Jean d’Henneze. Extrêmement original, au milieu de paysage de type steppes mongoles, vous aurez la surprise de découvrir deux yourtes remplies d’objets mongols, des tentes de Mauritanie, et des tipis-douches. Très cosmopolite. De 60 à 90 € la yourte/4 pers. Pour adhérer à l’association 2 €/jour.
Banon, à 32 km de Manosque, dire. Redortiers par la D5 ; tél. 08 71 75 45 38. Ouvert juin-sept.. Réservation obligatoire.

Prix élevés

• Auberge de Reillane
6 chambres grandes et gaies dans une ancienne ferme retapée avec goût. Crépi au mur, poutres, carrelages anciens. Le tout dans un calme total. Ch. simple 48 €, double de 68 à 72 €, sdb. Pt déj. a 8 € et demi-pension à 65 €/pers.
Reillanne, à 18 km à l’ouest de Manosque. Sur la D 214, embranchement à l’entrée de Reillanne, tél./Fax : 04 92 76 45 95. Fermé 20/10-03.

Prix très élevés

• Hostellerie de la Fuste
Un petit hic pour cet ancien relais de poste, classé « Relais du Silence » il est situé juste au bord de la D 4 ! Sinon la bastide du XVIIe s. avec piscine est belle. Elle possède 12 chambres de 145 à 185 € et deux suites de 220 à 300 €, sdb en marbre s’il vous plaît ! Un petit salon pourvu d’une grande cheminée en bois travaillé de 1676, la s.a.m d’époque et les vitrines remplies d’argenterie décorent agréablement les lieux. Pour les menus c’est du haut de gamme ainsi que les prix : de 60 à 70 € les menus.
Lieu dit La Fuste, Valensole. A 5 km de Manosque par la D 907, au carrefour à gauche la D4 vers Oraison. Tél. 04 92 72 05 95. Fax : 04 92 72 92 93. Fermé dim. soir et lun. 11/11-03/12, déb. Jan.-mi-fév

• Les Bonnes Adresses « Shopping » de Manosque

… Marques, Franchises et Commerces Traditionnels

Son nom vient de « Font Calquier » fontaine sur un rocher calcaire. Au XIIe s. les seigneurs locaux profitèrent des rivalités des Comtes de Toulouse, de Barcelone, de la république de Gênes et de l’empereur germanique, pour maintenir leurs indépendances jusqu'à la fin du XIIIe s. Cet esprit rebelle sera cultivé au fil du temps. En 1789, les députés aux états généraux des pays de Digne et de Sisteron se font élire à Forcalquier. La révolte républicaine contre le coup d’état de Napoléon III partira d’ici. Pendant la seconde guerre mondiale son maquis devient très important. Plus récemment Lanza del Vasto installa sa communauté à Forcalquier. Il flotte encore dans l’air actuellement comme un manière de penser différente.
Si vous voulez un point de chute c’est à Forcalquier qu’il faut venir. D’ici vous pouvez rayonner sur les environs. Site stratégique entre le Luberon, le massif de Lure et la Durance, cette petite ville de 4 500 habitants ne dévoile pas son charme tout de suite, il faut rester un moment pour le découvrir. La municipalité s’investit beaucoup dans l’infrastructure touristique et la rénovation de son patrimoine architectural.

DORMIR A FORCALQUIER

Très petits prix

• Le Grand Hôtel
Chambre lavabo à 26 €, avec douche 31 €, douche + wc 36 €, au-dessus avec la TV en plus de 36 à 45 €. Chambres simples, retapées, insonorisées et propres. Pensez à réserver avec de tels prix tout est vite pris d’assaut.
10, bd Latourette, Tél. 04 92 75 00 35. Ouvert toute l’année.

• Le Paradis
Accueil charmant dans cette ancienne magnanerie transformée en chambres d’hôtes. La campagne proche de la ville c’est bien commode.(700m du centre, 10mn à pied.)Coquettes et de couleurs vives, les chambres, confortables sont doubles +wc et TV ; 55 € pt déj. servi dans l’ancienne grange. La terrasse est installée sur la grande pelouse du jardin ou on peut même se faire un barbecue. On peut faire du cheval au centre équestre à 300m et partir se balader sur les sentiers au bout du chemin. Peut-être pas tout à fait le paradis mais on s’en approche. Campagne le Paradis, tél. 04 92 75 37 33 ou 06 87 69 87 07.Ouvert toute l’année.

Petits prix

• Ferme du Bas-Chalus et Moulin du Sarret
Six Chambres d’hôtes ; les simples de 28.50 à 33 €, double de 40 à 48 €, pt déj. compris, 12 emplacements camping (espace 3.60 €, adulte 3.60 €, enfant 3.10 € et des gîtes location à la semaine. Goûtez les produits de la ferme à la table d’hôte : goulache de zébu, rôti de cerf… (menu tout fromage à 16.50 €.)
Rte de Niozelles, tél. 04 92 75 05 67. Vers Oraison au rond point prenez la N 100 sur 1 km vers Niozelles. Fermé en nov. resto ouvert Pâques-sept. ; sam-dim., juil-août le soir, sauf dim.

Prix moyens

• Hostellerie des Deux Lions
16 chambres (sdb et TV) de 53 à 70 € dans un relais postal du XVIIe s., Grand choix de salades et nourriture à base de produits de saisons..
11, pl. Du Bouguet, tél. 04 92 75 25 30

• Château Guyon
Neuf chambres d’hôtes ( avec ou sans kitchenette) toutes gaies et spacieuses dans une gentilhommière d’époque avec vue sur le rose des toits de Forcalquier. Un parc pour se retrouver au calme. De 55 à 75€.
Av. Fontauris. Tél. 04 92 75 02 66. Ouvert de Pâques à Toussaint.

Prix élevés

• Auberge Charembeau
24 chambres confortables (balcon ou terrasse) dans une ferme du XVIIIe s. rénovée sur 7ha de verdure. De 52 à 84.50 € en hte sais.pt déj. 8 € ; Formule hôtel-résidence (ch. de 2 à 5 pers. + kitchenette) de 460 à 790 € la semaine. Petite restauration : assiette de pays et dessert à 10€, servis en chambre jusqu’à 20h. Jusqu’ici que des compliment pour cette auberge qui possède aussi une piscine, un tennis et des vélos à louer.
Rte de Nizelles, juste après la ferme-auberge du Bas-Chalus, à 3.5km du centre.
Tél. 04 92 70 91 70. Ouvert du 15/02 au 15/11.

• La Campagne St Lazare
Pas loin du centre mais dans la nature, 2 chambres et un appartement (sdb, cuisine) (de 65 à 95 € pour 2 pers.+ pt déj.), aménagés dans un ancien bâtiment de ferme avec piscine. Ancienne rte de Dauphin, tél. 04 92 75 48 76. Ouvert toute l’année.

MANGER A FORCALQUIER

Petits prix

• L’Aïgo Blanco
Mélange d’Italien et de Provençal pour la déco, le chef nous concocte des plats méridionaux l’été, l’hiver, plus consistant, de la cuisine savoyarde. Ce qu’on préfère : les pâtes aux morilles (10.50 €) et la noisette d’agneau poêlée au pistou et aux tagliatelles (14.50 €).
Place Vieille. Tél. 04 92 75 27 23. Fermé lun. soir en basse saison, oct.

• Café du Commerce
Un menu du jour à 13 € acceptable dans une brasserie normale. Des salades confortables(8 € ) et des plats régionaux. Dehors, sous les mûriers platanes, on peut se régaler avec d’énormes glaces dont la composition fait preuve d’un délire créatif de l’imagination.
4, place du Bourguet. Tél. 04 92 75 00 08. Ouvert tlj.

• La Tourette
Nourriture du coin dans un resto famille. C’est le bon endroit pour déguster le filet d‘agneau aux herbes de Provence et le célèbre fromage de Banon. Menus de 15 à 30 €
20, bd la Tourette, tél. 04 92 75 14 00 .Ouvert tlj.

Prix moyens

• L’Estable
De petites caillettes aux herbes de Provence, une bouffade de joue de bœuf ou pavé de loup de mer à la compotée de poissons doux…menus raffinés servis dans une magnifique salle voûtée en pierre de Mane agrémenté d’un jardin d’hiver. De 16 à 27€.
Rue Louis Andrieux. 4 pl. du Bourguet. Tél. 04 92 75 39 82

• Le Jam
Un peu de changement au milieu de la Provence dans ce resto marocain à l’entrée de la vieille ville. De savoureux classiques (bricks, zaolouk, tajines…) le tout servi dans de la vaisselle traditionnelle très jolie. Couscous à partir de 9.50 €, tajines à 11.50 €, à la carte autour de 16 €. Fermé le mercredi et le dimanche midi (hors saison).
2, rue Mercière, tél. 04 92 75 22 02.

DORMIR ET MANGER DANS LES ENVIRONS

Prix moyens

• Le Mas du Pont Roman
Assez loin de la route pour être tranquille, cet endroit est très chouette. Une déco très sobre pour des grandes chambres doubles (douche, wc) aménagées dans une ancienne bastide du XVIIe s. donnant sur la rivière. De 60 à 85 € + pt déj. 8 €. Un plus : deux piscines, dans le jardin dont une chauffée avec balnéo. et sauna. Bien agréable en hiver.
Chemin de Châteauneuf, tél. 04 92 75 49 46, fax : 04 92 75 36 73.

• Le Jardin de Provence
On mange sous la tonnelle, dans un petit jardin un peu en pagaille, dés que le temps le permet c’est à dire presque toute l’année eh oui on est dans le Sud ! La nourriture, régionale évidemment, est simple (apparemment !)et bonne. Le service et l’accueil très gentil. Menus à 20 et 23 €. Situé au centre du village.
Fermé le dimanche soir et le lundi. Tél. 04 92 75 35 30

• L’Observatoire
5 chambres retapées et munies de douches, wc et TV, bien calme. 49 € 2pers., 92 € en demi-pension. Un menu bien rempli à 14 € à midi et à 23 € le soir.
ST Michel l’Observatoire, à 11 km de Forcalquier par la N 100 et la D 5, Pl. de la Fontaine, tél. 04 92 76 63 62. Fermé basse sais. :dim. soir-lun. ; 2 semaines oct.-fév.

Prix élevés

• Le Séminaire
Avec une vue remarquable, un institut de balnéo-détente (bain et modelage relaxant à 59 €), piscine. Pas mal hein ! par contre les tarifs sont un peu élevés par rapport à la prestation. Les chambres confortables mais pas agréables sont à 106 €/2pers. + pt déj. Un peu mieux question déco le duplex. (126 €). Une formule dite « Site remarquable du goût » à 27 €, et une restauration du coin assez fine de 26 à 58 €.
Lurs, à 12 km de Forcalquier par la N100. tél./fax : 04 92 79 94 19.Hôtel fermé déc-janv., resto. Fermé lun. et mar. midi.

Entre le Midi et la Montagne, entre le Dauphiné et la Provence, Sisteron surprend tout de suite par son panorama. De la verte Durance, jusqu’aux bastions de la citadelle, ses maisons aux toits beiges rosés montent le long de la colline. De par sa situation géographique, les étés sont très chauds et les hivers glaciaux. Sisteron qui s’appelait « Segustero » à l’époque romaine, fut évêché au Ve s. et connut des périodes fastes au Moyen-Age et du XVIIe s. au XVIIIe s. surtout pour ses tanneries des peaux de moutons. Etant donné sa position stratégique elle a été en 1ère ligne lors des conflits. Lorsque Napoléon revint de l’île d’Elbe, en 1815, Cambronne dût déployer beaucoup de diplomatie pour que le maire royaliste et le gouverneur, républicain laisse le passage à l’Empereur. En 1944, beaucoup de maisons furent détruites, mais la cathédrale, la vieille ville et la citadelle furent épargnées. Ce qui fait une jolie balade aujourd’hui . Après la promenade, si vous avez un petit creux, même un grand d’ailleurs, allez vous restaurer et goûter aux pieds-paquets et à l’agneau de Sisteron, fleuron du village.

DORMIR ET MANGER A SISTERON

Camping

• Les Prés Haut
Camping municipal, 4 ha, 3 étoiles, à 3 km du centre dans un bel endroit au bord de La Durance et d’un étang de pêche. Confortable et ombragé il à en plus une piscine et un court de tennis. Son originalité : location de tepees (retomber en enfance et jouer quelques temps à Cochise pourquoi pas ?) Pour deux l’emplacement + voit. et tente (sans élec.) 13 €, pour 1 pers. 10 €
Sur la route de la Motte (D951) prendre à gauche juste après La Baume. tél./fax : 04 92 61 19 69. Ouvert mars-oct.

• Le Jas du Moine
Camping calme et ombragé avec piscine. Deux + voit. et tente autour de 13 €. Plat du jour à 10 € et menu à 15 €. Location de bungalow set de mobiles homes à la semaine.
Salignac A 6 km par la D4. tél. 04 92 61 40 43, Fax : 04 92 61 10 24. Ouvert toute l’année sauf la buvette resto : de début juillet à fin septembre.

Petits prix

• La Citadelle
Face au rocher de la Baume bien installé sur une terrasse qui donne sur la Durance, les prix sont très abordables et le service est efficace. Estomacs fragiles s’abstenir ! Au menu les fameux pieds-paquets (11 €), des tripes d’agneau très légères farcies au lard et aux épices, des roulées en ballots avec des pieds de mouton flambés, tagliatelles ou p. de terre en accompagnement. A midi l’agneau, la marmite du pêcheur et le buffet à volonté (11 €) sont aussi sympathiques. Les chambres doubles + lav. sont simples et le prix commence à 26 € jusqu’à 45 € tt confort.
126, rue Saunerie, tél. 04 92 61 13 52, fax : 04 92 61 06 39. Fermé hors saison.

Prix moyens

• Les Becs fins
Sans ostentation, on trouve ici une des meilleures cuisine de Sisteron. Des parfums sublimes et une présentation impeccable pour des menus de 15 à 50 €.
16 ; rue Saunerie, tél. 04 92 61 12 04. Ouvert tlj. sauf dim. soir, lun. hors sais.

• Grand Hôtel du Cours
Dans un endroit idéal, cet hôtel au charme un peu vieillot, (rustique et moquette aux murs), mais bien entretenu, vous propose des chambres de 56 à 78 € (mini bar, TV et tél.) celles de l’arrière sont plus agréables. pt. déj. à 8.50 €. Très sympa un voiturier qui s’occupe de votre carrosse. La table est très bonne. Menus de 13 à 26.50 €.
Allée de Verdun, tél. 04 92 61 04 51

• Hôtel du Rocher
L’intérieur est mieux que l’extérieur, plus sympa, plus gai et l’accueil est souriant. Un petit problème, l’hôtel est situé au bord d’une route assez passagère, mais un peu plus tranquille la nuit., il y a quand même la Durance qui coule au pied du bâtiment. Vue totale sur la citadelle des chambres n°2 et n°5(balcon et sdb mimi) Chambres doubles à 27 € (lav.) de 35 à 43 € (douche et wc/bains), pt déj. 5.50 €.
7, rue du Cdt Wilmar, La Baume, tél. 04 92 61 04 51, fax : 04 92 61 41 73, Fermé le mardi, congés annuels : début nov. à déb. mars.

• Café-restaurant de la Paix
« Té !Vé ! on se le tape ce pastaga au café de la Paix ? » bar-resto sympa, décontracté et pas cher, les tables sont très très proches histoire de discuter avec le voisin qu’on connaît bien sur ! la cuisine à l’image du reste est servie rapidement mais avec le sourire. Dehors deux tables histoire de dire «j’ai une terrasse »! Menus à 10 € le midi en semaine, puis à 15 et 21 €.
41, rue de la Saunerie, tél. 04 92 62 62 29. Congés annuels : quelques jours fin juin, la 1ère sem. de nov. et pour les fêtes de fin d’année.

Plus chers

• Grand Hôtel du Cours
Dans un endroit idéal, cet hôtel au charme un peu vieillot, (rustique et moquette aux murs), mais bien entretenu, vous propose des chambres de 56 à 78 € (mini bar, TV et tél.) celles de l’arrière sont plus agréables. pt. déj. à 8.50 €. Très sympa un voiturier qui s’occupe de votre carrosse. La table est très bonne. Menus de 13 à 26.50 €.
Allée de Verdun, tél. 04 92 61 04 51

• Les Becs fins
Une bonne étape dans une salle pas trop grande, déco moderne et climatisé. La terrasse n’est pas bruyante ce qui peut être agréable si on à envie de calme. La table se tient bien avec les côtes d’agneau bien entendu aux herbes de Provence. Menus à 16€ le midi en sem. et de 22.50 à 51 €.
16rue Saunerie, tél. 04 92 61 12 04. Fermé le dimanche soir et le lundi (hors juil-août) Congés annuels : du 10 au 20/06 et du 20/11 au 10/12.

MANGER DANS LES ENVIRONS

• Camping caravaning les Salettes
Près du lac, donc au calme, ce 4 étoiles vous offre piscine, épicerie, snack, laverie. Hte saison : 5.20 € la place, 4.70 € adulte, 3.10 € enfant, 3.70 € l’électricité.
Château-Arnoux. A 14 km de Sisteron par la N 85, la N 96 ou la l’A 51 et suivez la sortie n° 20 ou n° 21. Face à la mairie, prenez sur 1 km la rte qui descend vers le lac. Chemin des Salettes. Tél. 04 92 64 02 40. Ouvert toute l’année.

Très petits prix

• Hôtel du Lac
C’est la trouvaille du siècle ! En fonction de la saison la chambre double avec douche et wc à 28 € ou 35 €. Celles qui donnent sur le jardin sont plus calmes.
Château-Arnoux à 14 km de Sisteron, 12 allée des Erables, tél. 04 92 64 04 32. Ouvert toute l’année.

• L’Iris de Suse
A l’entrée du très beau village de Mison, c’est tout l’univers de Giono que l’on retrouve dans cette adorable maison. Vous passez sous une tonnelle, ouvrez la porte et pénétrez dans la simplicité même d’une salle aux murs chaulés, quelques tableaux accrochés par ci par là, trois ou quatre tables, ça suffit. Le patron fait tout « tout seul » ainsi que la cuisine. Il s’en sort très bien avec simplicité et a l’art d’accommoder les produits locaux avec beaucoup de goût. Si vous êtes en veine de discussion comptez sur lui pour vous tenir compagnie. Formule (plat et dessert) à 14 € et menus de 18 à 25.20 €. Ouvert tout les jours.
Mison-Village. tél. 04 92 62 21 69. A 11 km au nord-ouest de Sisteron, par la N 75, tourner à gauche direc. Mison, ensuite c’est fléché.

Petits prix

• Hôtel du Château
L’hôtel étant situé sur l’embranchement des N96 et N 85 prenez les chambres côté cour. Chambres retapées récemment, à partir de 33 € (59 € pour une gde familiale). 3 formules de 15 à 20 € pour manger typiquement provençal.
Châteauroux-Arnoux, à 14 km de Sisteron, pl. Jean Jaurès, tél. 04 92 64 00 26, fermé dim. soir, ven. En basse saison.

Prix moyens

• Au goût du Jour
Les patrons Mme et Mr Gleize possèdent aussi La Bonne Etape. Bien manger pour un prix abordable, c’est ici qu’il faut venir. Menus à 16 et 24€.
Château-Arnoux, à 14 km de Sisteron, face au château, tél. 04 92 64 48 48, fermé nov.-mars : lun.-mar. midi ; 01/15/12, 05/01-15/01.

• L’Oustaou de la Foun
Une magnifique salle voûtée sur colonnes aux chapiteaux ouvragés dans cette belle bastide. En mise en bouche les tapas (15 €) et puis la cuisine très imaginative de Mr Jourdran. Menus de 20 € (midi) à 50 €.
Château-Arnoux, RN85 (à la sortie de Château-Arnoux, vers Digne). Tél. 04 92 62 65 30. Fermé dim. soir et lun.

• Hotel Villiard
Sobres et confortables les 18 chambres de 43 à 71 €. Dans un jardin bien ombragé, le premier repas de la journée est un vrai plaisir, surtout en été.
Château-Arnoux, à 14 km de Sisteron, bd André Lacroix, tél. 04 92 64 17 42, fax : 04 92 64 23 29. Fermé mi-déc., mi-jan.

• Le Mas du figuier
En dehors d’un petit village, grand air et calme assurés, idéal pour une retraite silencieuse. Dans un mas du XVIIIe s. des chambres arrangées avec goût. Ch. doubles avec douche et w.c. à 50 € En juil.-août on préfère vous proposer la demi-pension à 41 €.De grands arbres pour la fraîcheur et de grandes terrasses pour taper l’apéro., des plats maison bio, ail, basilic, huile d’olive sain quoi ! concoctés par François guide accompagnateur (balade organisée sur demande) 19 € vin compris. Très prudent de réserver.
A 8 km se Sisteron, par la D 946, puis à droite la D 553, tout au bout d’un petite route. LaFontaine Bevons. Tél/fax : 04 92 62 81 28. Ouvert toute l’année.

• Le Jas de Caroline
Jolie petite maison en pierre au milieu d’un jardin, 2 chambres d’hôtes toute mimi, doubles (douche et wc) à 50 €, un suite (appart. + pt salon) en rdc accès indép. ( 70 € ), si il fait beau repas sur la terrasse, vue sur la Lure. Super accueil. A 12 km de Sisteron par D 946. Chenebotte.
Noyers sur Jabron. Traverser le village, prendre à droite la route avant le cimetière et suivre le fléchage.Tél/fax : 04 92 62 03 48.

• L’Escapade
Des chambres d’hôtes dans un petit paradis. Un immense jardin remplie de fleurs splendides, une lumière à nulle autre pareille et au milieu une villa style italien, du début XXe s. Les propriétaires d’une extrême gentillesse, on fait revivre cette habitation comme elle était du vivant de leurs grands parents. Chambres doubles (douche et wc) de 55 à 69 € selon saison. Pt déj. compris. Aussi un gîte indép. pour 3 ou 4 pers. de 350 à 540 € la sem. En plus une piscine. Tout pour être bien. Non-fumeurs.
Noyers sur Jabron. Tél. 04 92 62 00 04. A 10 km à l’ouest de Sisteron par la D 946. Au centre du village. . congés annuels : du 1er nov. au 15 avril.

• Chambres d’hôtes Chardavon
Sur la route du Temps, une des rares fermes que l’on rencontre dans le coin, donc tranquille. Un couple de flamands francophones à joliment restauré cette bergerie du XVIIIe s. dans laquelle des chambres claires et fraîches ont été entièrement refaites. Vieilles pierres apparentes, salles voûtées, et au milieu de l’entrée un distillateur de lavande en cuivre ajoute à la beauté des lieux. Chambres doubles (douche et wc) de 50 à 60€ selon saison. Hameau de Chardavon.
St Geniez, Tél. 04 92 61 29 04, à 14.5 km de Sisteron par la D3, indiqué sur la gauche avant St Geniez. Ouvert toute l’année.

• Les Rayes
Un endroit magique, panorama à perte de vue, on verrait presque la Méditerranée. Un soin particulier a été apporté à la déco dans cette ancienne bergerie, on dirait presque une photo de déco-magazine. Les chambres d’hôtes, la salle boisée et le salon de jardin en fer forgé, tout est nickel. Ajouté au plaisir des yeux, une piscine, une terrasse ou on peut boire un pot le soir, Un endroit ou amener quelqu’un que vous voulez séduire. Chambres doubles avec bains de 62 à 68€ en fonction de la saison, pt déj. compris. Tarifs dégressifs selon la durée du séjour. Gîte de 4 ou 12 pers. location au W.End ou à la semaine sur résa. Le repas du soir est à 17€. Congés annuels : d’octobre à avril (ouvert pendant les vac. Scolaires). Non rien je ne regrette rien surtout pas d’être venu ici. Domaine des Rayes.
St Geniez, tél. 04 92 61 22 76, fax : 04 92 61 06 44. A 16 km à l’est de Sisteron, 1.5 km après St Geniez prendre à gauche le chemin de terre qui monte sur 1 km. Courage mais ça vaut le coup !

Prix très élevés

• La Bonne Etape.
Ici c’est le top niveau. Classé « hôtel Relais &Châteaux » , jardin, piscine, chambres gd confort, tout ce qu’il faut pour un super séjour. De 160 à 220€ ; suites de 225 à 350€. LA TABLE, classée « Relais gourmand » vous propose le canard rôti «dit « en deux services » En premier les aiguillettes aux kumquats, sauce aux agrumes, ensuite les cuisses poêlées sur un lit d salade du jardin. Sublime ! 4 menus de 19 €, 72 €, 80 et 115 €.
Château-Arnoux, à 14 km de Sisteron,, 52, chemin du Lac, tél. 04 92 64 00 09. Fermé 01-15/12, 05/01-10/02. Restaurant fermé lun.-mar. sept.avr.-07