Un peu d’histoire

Toulon est indiscutablement lié à la mer. Il y à 2000 ans les Romains découvrent se site exceptionnel, abrité de la haute mer par la presqu’île de St Mandrier et protégé des vents du nord par la barrière des Monts Toulonnais. En 1481, la Provence est rattachée au Royaume de France. Louis XII quitte Aigues-Mortes au profit de Toulon. Sous Louis XIV Colbert fait installer la Marine faisant de Toulon une ville militaire. Vauban crée le port de la Darse Neuve, pour que les galères royales puissent venir s’y amarrer. En 1748, les galériens deviennent forçat et c’est ainsi que fut crée le célèbre bagne de Toulon qui ne fermera qu’en 1874. La ville est totalement ravagée en 1793, lorsque Bonaparte fait ses premières armes face à la flotte anglo-espagnoles. Le port redeviendra vite un port incontournable d’où partiront de grandes expéditions maritimes, notamment en 1830 lors de la conquête de l’Algérie. En 1942, la flotte française bloquée dans la rade choisit de se saborder plutôt que de tomber entre les mains des Allemands. Toulon est aujourd’hui le premier port militaire français partagé avec Brest. La base navale s’étend sur des quais de dix km de long et abrite frégates, sous-marins et le fameux porte-avions Charles de Gaulle. Plus de 120 000 personnes y travaillent. De la montagne à la rade la présence des militaires est constante. Les terrains très nombreux sont toujours aussi inaccessibles au public.

MANGER A TOULON

Petits prix

• Les Enfants Gâtés.
Tenu par un jeune couple qui vous reçoit entre amis dans une ambiance assez baba cool ! Salle charmante et calme dont les murs servent aux artistes du coin. Pour manger des inspirations du côté de Sète ou ramenées de voyages lointains. Bon petits plats, pain frais maison tous les jours. Menu 26€ le soir, et à la carte autour de 18 €. En été ouv. Midi et soir lun.-ven., hors sais. Le midi en sem. et sam midi et soir.
9, rue Corneille, tél. 04 94 09 14 67

• Le Petit Prince.
Dans la salle vouté du Moyen Age des avions et autres objets volants pendouillent de partout. Détendu et charmant avec un service rapide, la nourriture est plutôt familiale et traditionnelle, (foie gras, terrine de légumes, nougat glacé). Plats du jour autour de 10 €, à la carte env. 20 €. 16, rue Charles Poncy, tél. 04 94 93 03 45. Fermé sam midi et dim. Congés annuels 2 semaines en hiver et 3 sem en août.

• Le Sidi-Bou-Saïd.
PO PO PO! c’est comme là-bas dit ! Tout blanc et bleu, superbe quoi ! À table les grands classiques de la cuisine tunisienne, couscous généreux (les meilleurs de la ville). A voir absolument le wc luxueux ! Autour de 25 € pour le couscous le thé et le dessert.
43 bis rue Jean Jaurès, tél. 04 94 91 21 23 ; fermé le dim et lun midi. Congés annuels : 6 sem entre août et sept.

• La Feuille de Chou.
Ici ce qu’il y a de bien c’est la petite terrasse toute mignonne, sur une place calme et remplie d’oliviers. Ah le pied ! La cuisine familiale juste pour satisfaire une petite faim avec un service vite dans le jus. Plat du jour autour de 10 € compter 25 € à la carte.
15, rue de la Glacière, tél. 04 94 62 09 26. Fermé tous les soirs, dim et j. fériés.

Prix moyens

• Carpe Diem.
Déco africaines, couleurs chaudes, osier, banquettes garnies de coussins, lumière tamisée, au cœur du quartier animé du Mourillon, Nathalie vous reçoit simplement et gentiment, tandis que Stéphane s’éclate en cuisine et vous concocte des plats influencés par le monde entier, mélanges audacieux de fruits et d’épices…Carte changée souvent et alléchante : chiffonnade de chèvre au poivre, travers de porc épicé à l’ananas, colombo de veau à la banane, ou poulet aux raisin, amandes et abricots secs servi avec un soufflé à la cannelle. Pour finir un rhum maison (fraise, vanille, piment etc..) Et après, soit vous allez danser pour digérer, soit vous allez vous coucher ! Aux alentours de 30 €.
14, rue Castillon, le Mourillon, tél. 04 94 41 77 56, ouvert le soir, fermé mardi.

Prix élevés

• Au Sourd.
C’est la plus vieille institution toulonnaise et l’un des meilleurs restaurants de la ville. Le poisson y est roi depuis toujours. Chapon, St Pierre, rouet de roche cigale, langouste sont pêchés le jour même. Donc la salade des trois poissons crus et la traditionnelle soupe ne peuvent qu’être bonnes et elles le sont. A goûter aussi les brochettes de moules ou de St Jacques flambées au romarin, un délice ! Servie dans une magnifique salle style vieille brasserie ou sur la terrasse face à l’Opéra.
10, rue Molière, tél. 04 94 92 28 52. ouvert mardi et samedi.

• Le Jardin du Sommelier.
Comme son nom l’indique ici on est porté sur le vin. Une formule « dégustation de vin au verre »! Cave somptueuse et sommeliers avisés. Une formule originale, trois verres pendant le repas pour visiter divers vignobles. Pour accompagner ces bons vins une cuisine « gastro », fines et savoureuse, variant au gré des saisons, comme en dessert, de subtiles fraises farcies au basilic servies avec un sorbet d’huile d’olive. A goûter ! dans une jolie petite salle très gaie. Menus de 28 à 39 €.
20, allées Amiral Courbet, tél. 04 94 62 03 27. Ouvert lundi et vendredi
midi et soir et samedi soir.

MANGER DANS LES ENVIRONS

EN BORD DE MER

Prix moyens

• Goût-Thé II
Sur le petit port de St Mandrier, on y mange bien dans une salle à la belle vue sur le port. La carte offre peu de choix, mais c’est bon et les recettes provençales varient en fonction du marché. Menu 30 € (quart de vin compris).
30, quai Jean Jaurès, 83430 St Mandrier sur Mer ; tél. 04 94 63 51 57. Ouvert toute l’année.

• Bernard.
Bien planqué au fond d’une petite calanque, c’est un endroit dont les Toulonnais gardent le secret. On s’y retrouve en famille ou entre amoureux, pour manger sous les étoiles, bercés par le ressac des vagues. Bernard nous propose…devinez quoi ? Du poisson et que du poisson pêché le matin. Flambé à la table, grillé ou cuisiné un peu plus (l’escalope de mérou à l’oseille mérite le détour. Env. 7 €/100g) La bouillabaisse est l’une des meilleures de la ville (env. 40 €) carte autour de 30 € et formule midi à 14 €(plat, dessert maison et une boisson). Calanque de Magaud. A partir de la D 42, prendre le chemin des Douaniers, à la limite de la commune de la Garde, juste après le cap Brun en venant du Mourillon. Tél. 04 94 94 85 13. Ouvert d’avril à sept. (fermé avril et septembre : dim soir et lun)

Prix élevés

• Chez Daniel et Julia.
Sur la plage de sable gris de Fabrégas, encore un inoubliable resto de poisson. Depuis quatre générations, on vient manger ici, dans un endroit romantique à souhait le soir, face à la mer. En plus des coquillages du vivier, des crustacés, des raviolis de homards et de la bourride fameuse vous vous régalerez du menu tout-truffe en automne, ainsi que du gibier de la région.. Menus à 38, 48 et 75 € (avec homard).
Plage de Fabrégas 83500, La Seyne sur Mer, Tél. 04 94 94 85 13. ouvert en été tlj. Fermé dim soir, lun en hiver et novembre.

Petits prix

• Le Confetti.
Tout petit, d’ou son nom, maman fait la cuisine et fiston le service. Ambiance sympa, cuisine familiale du coin qui change régulièrement. Des plats à 7 €, formules de 10.50 à 13 € à choisir entre 3 entrées, 3 plats et 3 desserts.
40 ; rue Castillon, tél. 04 94 42 54 46. Fermé sam midi, congés annuels : 15 j. en janv. et en août.

Prix moyens

• Les Mouettes.
La différence avec les dizaines d’autres restaurants du front de mer ? Elle est dans l’assiette ! Viande grillée ou poisson avec un tout petit plus : c’est bon, sans surprise et facturé léger. Cadre habituel, terrasse baie vitrée face à la mer. Plats du jour entre 9.50 et 14.50 €. Environ 25 € à la carte. Plage du Mourillon. Tel. 04 94 3 04 45. Ouvert tlj. toute l’année.

DANS L’ARRIERE PAYS

Prix élevés

• La Source.
Table mythique de la vallée du Gapeau elle est réputée depuis 60 ans pour ses écrevisses. Les dites bestioles sont pêchée directement dans la source qui coule sous cette belle ferme et qui sert de vivier. Fraîcheur garantie. Marie-Pierre et Alexandre ont su relever le défi : une cuisine gastronomique aux saveurs du pays telle la cassolette d’écrevisses parfumée à l’estragon. Gardez vous une petite place pour les desserts à base de fraises Marat des Bois, ça vaut le détour !. Menus-carte 40 €.
59, rte de Brignoles, 83136 Méounes les Montrieux, à la sortie du village à29km de Toulon.tél.04 94 48 99 83. ouvert en été : mer.-sam. et dim. midi ; en hiver : jeu.-sam. et dim.-midi.

Prix très élevés

• Le Moulin du Gapeau.
Pour aller à la terrasse ombragée, traversez une étroite passerelle dont on aperçoit encore les mécanismes et les vieilles arcades. Les fresques théâtrales font penser à celles qui fleurissent dans le village de Belgentier. Les menus gastronomiques portent des noms d’œuvres littéraires Mallarmé, Proust et Sartre. (25, 43 et 72 €). A la carte autour de 50 €. Menus enfant à 15 €.
Place Granet, 83210 Belgentier. 22 km de Toulon). Tél. 04 94 48 98 68. fermé mer., jeu. soir (sauf en été), dim. soir. 15 jours en mars et 10 jours fin nov.

DORMIR A TOULON

Petits prix

• Hôtel Molière.
Familial, tranquille et tout simple dans la zone piétonne, ce petit hôtel propose des chambres sobres et confortables, propres et bien insonorisées. Certaines on des balcons et une belle vue sur la rade. Beaucoup d’efforts sont fait pour vous rendre la vie agréable. Chambres doubles avec lavabo à 28 €, avec douche, wc et TV à 40 €.
12, rue Molière, tél. 04 94 92 08 35, fax : 04 94 62 85 82. congés annuels en janv.

• Les 3 Dauphins.
15chambres propres et bien insonorisées dans un ancien hôtel du vieux Toulon entièrement retapé.. Certaines ont une cheminée (pour la déco seulement !) Les rideaux et les dessus de lit donnent de la couleur gaie. Doubles avec lavabo ou douche, wc comm. de 29 à 38 €, avec douche et wc priv. 43 €. Pt déj. 8 €. Charmant accueil.
9, place des Trois Dauphins ou rue Barthelot. Tél. 04 94 92 65 79fax :04 94 92 65 79.

• Hôtel des Allées.
Petit hôtel pour petits budgets. Pas le luxe mais une patronne accueillante qui vous donnera plein de renseignements sur la ville.. Côté allées les chambres sont bruyantes. Par contre les n°s 8, 11 et 12 sont grandes et donnent sur la rade. Doubles avec douche wc comm. ou priv. De 30à 35 €. TV dans certaines.
18 avenue amiral Courbet. Tél. 04 94 91 10 02, fax : 04 94 24 15 45.

• Hôtel Le Jaurès.
Bien au centre, propre et assez bon marché chambres doubles rénovées les unes après les autres avec douche ou bains, wc et TV de 35 à 38€.
11, rue Jean Jaurès, tél. 04 94 92 83 04

Prix moyens

• Hôtel Little Palace.
Le nom prête un peu à sourire ! mais une fois dedans on sourit vraiment dans ce charmant petit endroit familial ou l’on si bien accueilli. C’est d’ailleurs notre préféré. Déco Grand Sud dés l’entrée. Les chambres sont normales mais joliettes avec leurs meubles peints et dessus de lit colorés. Doubles avec douche, wc et TV 41€ (petit lit), 57 € avec grand lit. Suite à 71 €. Le pt déj est bon et est servi en terrasse l’été bien sur ! Dans la rue piétonne, donc pas de gaz carbonique à inhaler avec les croissants.
6 et 8 rue Berthelot. Tél. 04 94 92 26 62 fax : 04 94 92 09 09 17

• Grand hôtel Dauphiné.
En haut de la vieille ville à deux pas du théâtre lyrique, c’est une valeur sure et on est bien accueilli en plus ! (Logis de France).Chambres spacieuses et bien équipées, confortables et climatisées (double vitrage) déco fraîches et contemporaines. (Doubles avec bains, TV de 47 à 58 €.)
10, rue Berthelot, tél. 04 94 92 20 28, fax : 04 94 62 16 69

• Grand hôtel de la Gare.
Avec son enseigne peinte à l’ancienne, ce grand hôtel à la mode devant avec son imposante façade XIXe s. vous offre des chambres joliment décorées contemporains, les plus chères sont très grandes. Clim et isolation thermique (en face la gare vaut mieux). Doubles avec douche ou bains et Tv de 47 à 70 €. Accueil formidable !.
14, bd de Tessé, tél. 04 94 27 10 00, fax : 04 94 22 34 82. Ouvert toute l’année.

Prix très élevés

• New Hôtel Amirauté.
Juste en face de la place de la Liberté, un beau gros vaisseau neuf, moderne et manquant un peu d’âme mais avec un confort acceptable. Une cinquantaine de chambres climatisées, décorées contemporains et pleines de couleurs. Un service et un accueil en rapport avec les 3 étoiles et un excellent rapport qualité-prix. Ch. doubles avec bains et TV à 85 €. Ouvert toute l’année.

Prix Moyens

• Hôtel Lamalgue.
A 2.5km du centre ville au dessus des plages du Mourillon, un jardin bien entretenu comme l’hôtel d’ailleurs aux chambres simples on aime surtout celles du dessus, à côté de la terrasse avec une vue magnifique sur la mer et la plage à deux pas. Ch. doubles avec lavabo à 21 €, avec douche, wc et TV à 37 €.
124, rue Gubler, Le Mourillon. Tél. 04 94 41 36 23, fax : 04 94 03 56 66.

Prix élevés

• La Corniche.
Tout le confort des grands hôtels à deux pas des plages face au Port St Louis. Des chambres doubles classiques mais très confortables avec clim. et mini-bar. Doubles avec bains, TV et suites de 85 à 125 € selon sais. Pour le pt déj. une jolie terrasse avec plein des plantes vertes ou une élégante salle avec cheminée et lumière tamisée. Fermé le lundi, mercredi midi et dimanche midi en basse saison.
17, littoral Frédéric Mistral, Le Mourillon, tél. 04 94 41 35 12, fax : 04 94 41 24 58.

DORMIR EN BORD DE MER

Camping

• Le Pin de Galle.
De taille raisonnable (44 emplacements) pour profiter des plages du Pradet, la plage du pin de Galle et à 100 m et celle de Monaco à moins de 5oo m. De 14 à 25 € selon a saison pour 2 pers.. Le terrain est très ombragé ce qui dans ces régions, l’été, n’est pas négligeable. Location de bungali (bungalows toilés sans sanitaires) et bungalows à la semaine.
760, sentier des Douaniers, quartier San-Peyre 83220 Le Pradet. Tél. 04 94 08 45 79. ouvert avr.-sept.

Prix élevés

• Villa Héliotropes.
Cinq grandes chambres d’hôtes dans un maison de maître de 1920, fleurant le charme suranné d’antan, dans le quartier des Tamaris. Terrasses et balcons dominent la mer à moins de 300m. Un parc planté de palmiers et de tamaris centenaires si on à pas envie d’aller à la plage. Entre 85 et 100 €, pt déj. comprix. A l’ombre des eucalyptus un barbecue et une table d’hôtes, piscine, jacuzzi et solarium. Le bonheur !.
Isabelle Bertsch, av. de la Grande Maison Tamaris 83500 La Seyne sur Mer, tél. 04 94 87 86 26. ouvert toute l’année.

A L’OUEST DE TOULON

Autrefois le village était perché et fortifié sur cette grande colline visible de très loin. Au XVIIe s. les hommes s’installèrent dans la plaine, et l’ancien village fut rasé au XIXe s. pour y construire un fort. Six fours mérite le détour pour ses sites remarquables : l’île des Embiez, paradis de la plongée sous-marine, Brutal-Beach fréquenté par les véliplanchistes et les surfeurs, enfin le cap Sicié, immense massif dominant la mer, sanctuaire des amoureux de la nature.

DORMIR A SIX FOURS

Camping

• Au Jardin de la Ferme.
Sur une exploitation agricole 12 emplacements ombragés pour un camping différent, au calme.. pour deux pers. de 11 à 14 € selon la saison. Plage à 400m. Quelques gîtes et une chambre d’hôtes à louer.
688, chemin des Faïsses, Le Brusc, tél ; 04 94 34 0 07.ouvert toute l’année.

Prix moyens

• Hôtel du Parc.
Petit hôtel tranquille et familial, ave un accueil sympathique pour ce Logis de France à 50m du port. Les chambres sont simples et confortables propres avec de beaux vieux meubles anciens. Doubles avec lavabo de 42 à 45 €, avec douche et wc de 53 à 66 €selon sais. Demi-pension uniquement le soir 50 €/pers. La salle donne sur joli jardinet et on y mange une cuisine familiale dans une bonne ambiance. Congés annuels début nov. à mi-mars.
112, rue Marius Bondil, Le Brusc. tél. ; 04 94 34 00 15, fax : 04 94 34 16 94.

OU MANGER

• Le Bistro du Dauphin.
Une terrasse pour l’été, 3 jolies salles agréables style bistrot de maintenant, formule (plat et dessert) à 12.50 € le midi sem. et menus à 17.50 € et 28 €. Comme la plage est tout prés n’oubliez pas de digérer avant la baignade.
36 square des Bains, tél. 04 94 07 6 58. Sur le front de mer en retrait de la promenade Charles de Gaulle. Fermé lundi, jeudi soir et dimanche soir. Congés annuels : la 2ème quinzaine de février et la 2ème quinzaine d’octobre.

• Lou Figuier.
Il faut aller le trouver celui-là ! Mais tant mieux car il est tout petit, 30 couverts en terrasse et une salle assez intimiste et feutré pour se détendre en savourant de plats simples et bons qui changent toutes les semaines. Produits de la mer frais dans des menus de 20 à 26 €.
43, rue Marius Bondil, Le Brusc. Tél. 04 94 34 00 29

DORMIR SUR L’ILE D’EMBIEZ

Une poignée d’îles à quelques encablures du port du Brusc. Seule l’îles des Embiez se visite (95ha). La société Paul Ricard s’en porte acquéreur en 1958. A partir du petit port de plaisance on s’en va vers le village très kitsch, il vaut mieux aller se balader sur la côte ouest le long des falaises abruptes et rocheuses. C’est ici que repose Paul Ricard. Hors saison, comme partout ailleurs, c’est plus calme. Comme disait un randonneur marseillais pur teint : « C’est pire que la Canebière l’été. » A bon entendeur … Les fonds sous-marins sont protégés et très riches. Crapahutez jusqu’à la tour de la Marine. En compagnie de chèvres totalement tranquilles, vous admirerez inlassablement le paysage !

Pris très élevés

• Hôtel Hélios.
Haut de gamme pour cet hôtel surtout connu pour son centre de balnéothérapie, très fréquenté hors saison. En été il devient hôtel-club (activités sportives en journée, mini-club enfant et animations le soir, mais aussi discothèque, piscine, solarium, resto et bar en terrasse, le club méd. Quoi !). Au niveau des chambres (120 €) eh oui ! De la place, donnant sur la mer ou le port à ce prix c’est la moindre des choses. Au printemps un formule sympa : des week-ends demi-pension + 5 soins en balnéo. Et accès aux espaces forme et aquatonic ( à partir de 189 €)/pers. Possibilité de résidences locatives. Tél. 04 94 10 66 10. ouvert avril-oct.

Ce nom vient, étonnamment d’ailleurs, d’un nom breton St Nazaire (san nary en provençal). Comme ça on ne se trompe pas avec les dix autres St Nazaire de France. On se demande bien comment un saint très atlantique a atterri sur les côtes méditerranéenne.
Ah flâner au petit matin dans Sanary, quand tout sent le propre, les odeurs de romarin et d’estragon et des montagnes de fruits qui montent du marché provençal (phénomène culturel et sociétal dans le sud !) Sur le port, un étalage de poissons, tellement frais « qu’ils ont presque figure humaine » disait une poissonnière digne de Pagnol ! C’est l’heure ou il faut regarder avec un œil d’artiste la lumière or rouge du soleil qui illumine d’une couleur irréelle les maisons aux teintes pastels. C’est aussi le moment le plus calme de la journée, les touristes dorment encore, profitez-en ! Flânez le long du quai, ombragé de palmiers, et laissez vous emporter par le doux tangage des « pointus », traditionnelles barques des pêcheurs, en bois, pointues de la poupe et à la proue. Ils ont malheureusement tendance à disparaître.

DORMIR A SANARY

Camping

• Le Mas de Pierredon.
Bien équipé et agrémenté d’une superbe piscine ce camping agréable est malheureusement à 3 km de la plage et du centre. Dommage que le bruit de fond soit un peu celui de l’autoroute, ça gâche le plaisir du soleil. De 19 à 30 € sel. sais. Pour deux pers. et une tente. Tout un choix d’hébergements en dur à louer. De vraies petites maisons…,
652 chemin Raoul Coletta (quart. de Pierredon) tél. 04 94 74 25 02. Ouvert d’avril à sept.

• Les Girelles.
Ce camping a un accès réglementé et une surveillance vidéo. Assez ombragé, il vous en coûtera pour deux avec tente et voiture de 16 à 24 €. Sur place resto et pizza. Un peu loin de Sanary, 2.5km du centre mais une ligne de bus depuis Bandol « Littoral Cars »Ouvert de Pâques à fin sept. vous y dépose.
1003, chemin de Beaucours. Tél.04 94 74 13 18, fax : 04 94 74 60 04.

Prix moyens

• Hôtel Bon Abri.
Très gentiment accueilli dans une belle maison familiale qui vous propose neuf chambres gaies, pleines de couleurs . De 50 à 75 € pour deux.(Très honnête pour le coin !) Les chambres peuvent accepter de 3-4 pers. solution économique en famille de 65 à 95 € sel. sais. Pt déj. 6.10 €. Pour manger on s’asseoit sous les platanes et les palmiers dans le jardin.
94, av. des Poilus à 200m du port. Tél. 04 94 74 02 81. Fermé mi-nov.-mi-déc. Et janvier.

• Hôtel-Pension Beauséjour.
Dans une rue piétonne, excellente adresse à côté du théâtre, où on vous accueille avec plaisir. Chambre avec douche, bain et wc à 52 €. Pt déj. 6 €.
13, rue Gabriel Péri. Tél. 04 94 88 10 29.

Prix élevés

• Hôtel restaurant de la Tour.
Là on est dans l’histoire. Créé en 1898, cet hôtel se repère grâce à sa tour du XIIe s.. 24 chambres, un peu passées de mode avec des sanitaires propres. (double vitrage). Avec douche (env. 75 €) sont plus petites et donnent soit sur le port, soir sur la rue. Les prix restent les mêmes toute l’année ce qui est rare. Pt déj. compris. Les chambres avec bains et vue sur la mer (env. 100 €) sont mieux ! En rdc, en face des « poitues » un restaurant de poissons réputés. sur le port. Tél. 04 94 74 10 10. Restaurant fermé déc.-15 jan.

Prix très élevés

• Le Mas de la Frigoulette.
Charmant petit hôtel autour d’un jardin et d’une piscine, de-ci de-là les tables sont disséminées un peu partout. 15 chambres refaites, les doubles varient de 79 à 114 €, les triples de 101 à 126 € et les quadruples de 112 à 138 €. La nourriture décline toutes les saveurs du Midi et la carte est abondante. Goûtez aux viandes et à la pierrade ! Menus à 26 et 28 €. En soirée, la terrasse est l’endroit idéal pour les amoureux.
130, av. des Mimosas (à 300m du port). Tél. 04 94 74 13 46. Ouvert toute l’année.

• Le Jujubier.
Au milieu d’un parc avec piscine, à 2.5km du centre, une maison vieux rose du XVIIe s. Les chambres sont superbement décorées, couleurs pastels, mobilier bien pensé et sdb impec. Doubles avec douche ou bains et wc, TV, sat. de 115 à 180 € sel. sais. Pt déj-buffet très complet inclus. C’est ce qu’il faut pour des chambres d’hôtes de luxe.
753, chemin de Beaucours. Tél. 04 98 00 06 20, fax : 04 98 00 06 29

MANGER A SANARY

Petits prix

• L’En K Fé.
Un peu plus haut il y a « L’En K » ici c’est le petit frère, plats simples mais tout aussi savoureux : pâtes, salades (9 €), moules au safran, croustillant de saumon aux petits légumes »etc.… Situé dans la rue piétonne on voit de loin ses couleurs acidulées. Dedans une salle mouchoir de poche juste pour les tapas au bar. L’équipe, on s’en serait douté, est jeune et pleine de vie. Plats de 10 à 15 €,
4, rue Louis Blanc, tél. 06 85 76 59 19. ouvert avril-juin et sept. : mar.-sam., juil-août tlj.

• Le Baroudeur.
Tout le monde ici connaît ce bar à vin où l’on se goinfre de tapas, de « charcutaille « (l’andouillette Bobosse) ou de poissons accompagnés d’un p’tit verre de vin du coin bien entendu. En plus une belle sélection. Tapas autour de 4 €, assiettes de charcuterie et fromage de 9.50 à 10.50 €.
32 bis, rue ST Marcellin. Tél. 04 94 88 32 55. ouvert en sais. Midi et soir, service jusqu’à 23h env. Fermé dim et lundi midi hors saison.

Prix moyens

• Un coin de Table.
Ca porte bien son nom quand il y a du monde. Entre la petite terrasse et la minuscule salle à l’étage pas évident à trouver ce coin de table. Déco hyper minimaliste, cuisine fine et du coin bien entendu qui mélangent savamment épices et fruits. Tout vient du marché donc frais. Formule le midi en sem à 17 €. A la carte autour de 25 €.
31, rue Siat Marcellin, tél. 04 94 74 00 37. ouvert de juin à août. Fermé le midi lun et mar : le reste de l’année, de dim à mar. Congés annuels : de mi-nov à mi-déc et en mars.

• L’En K.
Les tables alignées dans la rue Louis Blanc sont vitres prises d’assaut l’été par les autochtones. Les artistes locaux exposent dans la salle qui ne désemplit pas le week-end, en hiver, C’est le rendez-vous d’une certaine jeunesse aisée et des amateurs de bonne cuisine. Les associations sont originales et jouent sur les saveurs provençales. Un seul regret, le serveurs sont souvent débordés. Repas-carte env. 30 €. Menus à 27 €.
13, bd Louis Blanc. Tél. 04 94 74 66 57. Fermé lun. hors saison.

MANGER DANS LES ENVIRONS

Prix élevés

• La Table du Vigneron.
Une table gastronomique en plein dans les vignes sur le domaine de Terrebrune. Le menu à 47 € change toutes les semaines et en fonction des saisons. Sur la terrasse, en été, on se régale de poisson cuit au feu de bois. Hors saison, les gourmands prennent d’assaut la salle rustique, ou, devant la cheminée, les cuisiniers font mijoter le gibier ou prépare la côte de bœuf aux champignons. Arrosé d’un Bandol bien entendu. Attention, bonne ripaille, bonne descente, chaleur de la cheminée, il n’en faut pas plus pour avoir la tête qui tourne.
Domaine de Terrebrune, 724, chemin de la Tourelle, 83190 Ollioules, à 5 km de Sanary. Tél. 04 94 88 36 19. Fermé juil.-août : à midi ; hiver : dim. soir-lun. ; fév.

Très proche des Bouches du Rhône, Bandol c’est d’abord une baie superbe, un abri naturel connu depuis l’antiquité mais aussi un arrière-pays aux petites routes bordés de garrigues, de pinèdes et de « restanques ». Le raisin est gorgé du soleil qui font les AOC, minuscule certes, mais qui produit de grands vins. Bandol est aussi une station balnéaire des plus anciennes, plutôt familiale. Dés la fin du XIXe s. quelques personnalités comme Thomas Mann, Les Frères Lumière, Marcel Pagnol, Raimu, Mistinguett ou Fernandel ont fait de Bandol en ont fait un endroit à la mode. A notre époque son grand port et son tourisme font vitre la ville.

DORMIR A BANDOL

Camping

• Le Vallongue.
Plus ou moins ombragé, en bord de route, ce camping se permet parfois de rajouter des tentes sur des emplacements déjà occupés (plus rentable !) c’est regrettable. 2 pers. de 13à 16 € selon la saison.
A 2km de la mer et à 15mn à pied de la gare. Ouvert de mai à septembre. 936, av. des Reganeous. Tél./fax : 04 94 29 49 55

Prix moyens

• L’Oasis.
A 300m de la plage de Rènecros, dans une ambiance familiale, 13 chambres simples. Celle sur la rue (55 €) sont bruyantes, côté arrière c’est plus calme (65 €), pt déj. 8 €.Tarifs qui ne changent pas de toute l’année. Ce qu’il y de mieux c’est le superbe jardin, tranquille et fleuri. 15, rue des Ecoles. Tél. 04 94 29 41 69. Fermé déc.

• Golf Hôtel.
Très bien accueillis par une équipe féminine, ce petit hôtel cache un charmant jardinet et des chambres non moins charmantes. Détail agréable elles ont toutes la clim. Appréciable en été. Doubles avec douche à 45 €, avec douche ou bains et wc de 58 à 95 € sel. sais. La ½ pension est souhaitée de mi-juin à sept. supplément de 32 €/pers. Resto ouvert le midi et le soir en sais. Menus à 22 €. Congés annuels : début janv à mi-fev et de mi-nov à fi n déc (ouv. Pour le Nouvel An)
10, promenade de la Corniche, plage de Renecros. Tél. 04 94 29 45 83, fax : 04 94 32 42 27.

• Splendid Hôtel.
Petit hôtel de 1920 plutôt sympa avec des vestiges Art Déco, les pieds dans l’eau. Des meubles anciens dans des chambres modernisées, certaines se trouvent dans une villa attenante à l’hôtel. Doubles avec douche ou bains et wc, TV de 50 à 100 € sel. sais. Congés annuels de déb. nov à déb avr.
83, av. Foch, BP 62, tél. 04 94 32 50 87, fax : 04 94 32 50 87 .

Prix élevés

• Hôtel Île Rousse.
Somptueux hôtel cachés derrière des façades sévères. Environnement superbe, et le confort que l’on s’attend à trouver dans un hôtel de cette classe. Plus un centre de thalasso et un espace remise en forme. 55 chambres (2 suites). Les tarifs changent en fonction de la saison la taille et la vue : entre 200 et 400 € en été, de 150 à 250 € le reste de l’année. Une grande piscine surplombe la plage. Il y a des forfaits séjours demi-pension et accès à l’espace forme. Se renseigner. Le resto « Les Oliviers », sur la plage est une bonne table gastronomique.

DORMIR DANS LES ENVIRONS

MANGER A BANDOL

Petits prix

• Le Bar à vin de l’Auberge du Port.
Pour les gens du coin cet endroit s’appellera toujours « Chez Toche », nom de l’ancien patron. Il paraît que Raimu lui aurait emprunté quelques manières. La plus ancienne brasserie de Bandol et maintenant l’annexe moins chère de l’ Auberge du Port. (voir plus bas). La cuisine de brasserie se laisse manger. Formules à 12 et 18 € suffisantes pour le midi(ou salades 10 €) Menus à 15 € et 30 €. A la carte c’est plus cher : seiche à la plancha ou aïoli autour de 15 €. Le samedi soir piano-jazz.
9 allée Jean Moulin, tél. 04 94 29 42 63. Ouvert tlj.

• Le Clocher.
Décor classique et bon ton, une terrasse en teck dans une petite rue et un charmant sourire nous donne envie de faire un essai. Et on n’est pas déçus ! Allez on se refait un petit coup de terroir, « barigoule d’artichauts, pissaladière et toutes les spécialités provençales revues et corrigées. En fait ce n’est pas dur de faire mieux que la concurrence ! Fermé mer et dim soir hors sais. Congés annuels : 15 j en nov.
1, rue de la Paroisse, tél. 04 94 32 47 65.

Prix moyens

• L’Oulivo.
Ici on met en avant les produits de saison. C’est toute la Provence que vous trouverez dans votre assiette. Petits rougets en escabèche, aubergines farcies, calamars farçis façon pieds paquets… Menus à 18 et 25 €. Formule plat et dessert pour 10 €. En plus, ce qui ne gâte rien on est adorable avec le client. Ce resto est discrètement planqué dans une ruelle calme à côté de l’église et sa terrasse s’étale largement.
19, rue des Tonneliers, tél. 04 94 29 81 79. Ouvert en été tlj. 19-0h ; en hiver : mer.-dim. 12h-15h et 19h30-23h.

Très cher

• L’auberge du Port.
L’adresse huppée sur le bord de mer. Pour ceux qui veulent absolument manger sur le port mais avec de la distinction, du décorum et le service. Le poisson est au poids (attention !) en croûte de seil, coquillages, crustacés et cuisine de région. 50 € à la carte. C’est bien, mais parfois quelques irrégularités n’en font pas un endroit parfait.
9, allée Jean Moulin, tél. 04 94 29 42 63. Ouvert tlj..

BOIRE UN VERRE

• Tchin Tchin Bar.
C’est le bar qui à le plus de personnalité. Déco très design, style années 1960, récemment refaite. Les prix sont très beaux aussi ! 4 € le demi le soir et à partir de 10 € le cocktail.
11 allée Jean Moulin, tél. 04 94 29 41 04. Tlj. 8h-1h (3h l’été, les w.e et vac. scol).

Une curiosité, une des quatre répliques françaises de la statue de la Liberté trône sur la place centrale. Installée en 1913, elle commémore la mise en place du premier réseau d’adduction d’eau à la commune.
Quel rapport me direz-vous ? Eh bien avoir de l’eau courante, chez soi, était considéré comme un signe de liberté, tout simplement. St Cyr est une station de bains de mer familiale et un petit port au fond d’un golfe. Entre les Lecques et la Madrague, les plages sont très belles.

DORMIR ET MANGER A ST CYR

Prix moyens

• Le Petit Nice.
Proche de la mer, dans un bâtiment moderne aux murs ocre, pas beaucoup de charme pour ce Logis de France. Les chambres rénovées, ont une déco standard. Doubles (douche ou bains, wv, TV sat.) de 53 à 72 € sel. sais. Piscine et resto. La demi-pension est souhaitée de mai à sept. de 50 à 55 €/pers. Congés annuels du 6 nov au 15 mars.
11 allée du Dr Seillon, 83270 Les Lecques. Tél. 04 94 32 00 64, fax : 04 94 32 00 99.

• Hôtel Beau Séjour.
En plein village, on se rapproche des chambres d’hôtes sauf que la bande de copains qui tient le lieu gère l’établissement comme un hôtel. L’accueil y est très décontracté et les chambres doubles douche ou bains wc, vont de 66 à 99 € sel. sais., pt déj. inclus à prendre dans la cour sous les platanes centenaires qui font office de parasol naturel …eh oui le soleil cogne dur dés le matin en été. Le soir, au dîner, cuisine locale, poisson de la Ciotat, plats italiens, tajines etc.…menus à 25 €.
34 av. de la Mer, 83270 Les Lecques, (él. 04 94 26 54 06, fax : 04 94 26 63 78. Resto fermé le midi et hors sais. Congés annuels de fin nov à Noêl.

Prix élevés

• Grand Hôtel des Lecques.
Cette grande maison « Belle Epoque » se trouve au bout d’une longue allée bordée de palmiers. Elle est entourée d’un parc luxuriant remplis de pins, de lauriers roses et d’une piscine. Un grand hall à colonnes amène à une salle à manger classe, style côte d’azur années 50. Les chambres, rideaux fleuris, donnent sur le parc ou la mer avec un balcon ou une terrasse.. il y a le choix ! doubles de 90 à 187 € en saison, selon la situation, de 71 à 134 € hors saison.
24, av. du Port les Lecques-Plage, 83270 St Cyr sur Mer. à 8 km de Bandol. Tél. 04 94 26 23 01. ouvert avril à mi-nov.

Un très beau village médiéval, sillonnée de ruelles autour de la place principale, perché sur un éperon rocheux. La vue y est splendide. On peut aller jeter un coup d’œil sur le reste des remparts, mais demandez bien votre chemin car le village est un vrai labyrinthe.

DORMIR A LA CADIERE

Camping

• Domaine de la Malissone.
Très confortable, ce camping offre l’emplacement pour deux (voit.+tente) 20.50 €, au milieu des vignes. (attention il peut y avoir des moustiques ou des pucerons à côté des vignes). Possibilité de laver son linge, piscine, tennis, pétanque. Location de mobiles homes, de chalets et des villas tout confort. L’accueil y est excellent. A 4 km de la mer (navettes payantes l’été pour la plage). Ouvert du 1er mars au 15 nov.
D 66 entre La Cadière et St Cyr sur Mer, tél. 04 94 90 10 60, fax : 04 94 90 14 11.

Prix moyens

• La Cyprïado.
En plein milieu des pins, des vignes, des oliviers et des amandiers, décor préservé, une ancienne ferme contient trois chambres d’hôtes provençales dont deux en « suite » avec sdb comm., bien joliment aménagées par un couple qui a trouvé ici équilibre et repos. Les hôtes aussi. Doubles (douches et wc à 80 €). Piscine.
605 chemin de Fontanieu, tél./fax : 04 94.98 64 32.A 3 km de la sortie d’autoroute, suivre la direction La Cadière et à 500m la 1ére route à gauche (chemin de l’Argile). A 1.4km prendre en face e chemin de Fontanieu. C’est à 600m plus loin, à gauche….bon courage !

Prix élevés

• Château de St Côme.
Au milieu du vignoble familial, dans une bastide provençale du XVIe s. retapée, des chambres d’hôtes juste comme on les aimes ! tomettes et carrelage d‘époque intelligemment conservés, des tons pastels raffinés et des petits souvenirs de famille qui achèvent la déco. La chambre « La Calanque » qui était auparavant réservée aux domestiques, a encore les fenêtres en œil de bœuf. Doubles avec bains de 95 à 105 € selon sais. pt déj. compris. Une piscine, une cour intérieure où l’on peut déguster une bonne cuisine d’été. Si avec ça on n’est pas séduit (sauf pour les fumeurs car c’est une adresse non-fumeurs) c’est qu’on est vraiment difficile. Ouvert toute l’année.
Chemin de St Côme, 83740 St Côme, prendre la D 266 vers Bandol, laisser le village de St Côme sur la droite, c’est fléché env 1 km plus loin. tél. 04 94 90 07 71, fax : 04 94 90 07 53 ou 06 20 30 37 98

Prix très élevés

• Hostellerie Bérard.
Très connu cet hôtel de charme a été installé dans un ancien couvent du XIe s. Autour de la piscine, les chambres sont distribuées dans plusieurs bâtiments et vont de 88 à 271 € (selon la chambre et la saison). Pt déj. à 19 €. Un seul regret, l’accueil parfois un peu hautain.
16, rue Gabriel péri, tél. 04 94 90 11 43. Fermé jan.-début fév.

MANGER A LA CADIERE

Prix moyens

• Le Regain.
Il se fait discret, au bout de la rue Max Dormoy, ce petit resto au charme fou, à la déco soignée et aux assiettes délicieuses : noix de joue de porc au miel d’épices, osso-buco de veau à la provençale, marinade de gambas au pastis façon Regain. Plats de 14 à 22 €. En été on a mis quelques tables de l’autre côté de la rue et en hiver on se régale de grillades dans la cheminée. Le midi, entrée à 6.50 € et plat du jour à 10.50 €.
39, rue Max Dormoy, tél. 04 94 98 32 68. Fermé mer midi et sam midi en saison, mer.-jeu. midi hors saison.

• Le Petit Jardin.
Annexe de la chic Hostellerie Bérard, on profite du savoir faire de la maison d’à côté sans se ruiner. Après la porte cochère un escalier vous conduit à une petite terrasse ombragée de l’Hostellerie ouverte sur les vignobles. De la cuisine ouverte vous sentez les odeurs appétissantes qui témoignent qu’ici on est dans le Midi. Calamars grillés à la plancha au citron, petits farcis…entrées de 7 à 12 € et plats de 13 à 20 €.
16, rue Gabriel Péri, tél. 04 94 90 43. Fermé jan.-déb. fév.

Prix très élevé

• Hostellerie Bérard.
La fierté du village. Sur une jolie petite terrasse, la vue sur la plaine vous coupe le sifflet. Les menus à 64 et 134 € sont concoctés par René Bérard, maître cuisiner de France et grand talent de la cuisine régionale. En été un menu de saison à 47 €. Mr Bérard propose des stages de cuisine et a ouvert un centre d’aromathérapie. La cave est extrêmement impressionnante : pas moins de 8 000 bouteilles.
16, rue Gabriel péri, tél. 04 94 90 11 43. Fermé jan.-début fév.

Avec sa place ombragée de platanes, son marché, sa foire aux santons et ses joueurs de pétanque, St Maximin est un village au caractère provençal bien planté, Son histoire est assez inhabituelle et très marqué par St Marie Madeleine, qui, selon la légende, serait morte ici dans les bras de St Maximin…En 1279 on découvrit enterré dans une crypte et conservé dans un sarcophage les reliques de la sainte, ainsi protégées pour échapper au pillage des Sarrasins. Une monumentale basilique fut construite en 1295 ,à cet endroit, pour abriter le tombeau, sur l’ordre de Charles II d’Anjou, Conte de Provence et Roi de Naples. On érigea aussi un couvent pour loger les dominicains en charge de la garde des reliques. Evidemment cela amena à d’importants pèlerinages qui firent la renommée de la cité et surtout celui qui rejoint ensuite la grotte sacrée de la St Baume.

DORMIR ET MANGER A LA STE BAUME

Prix moyens

• L’Orée du Bois.
Jolie maison ensoleillée au calme, avec jardin, piscine et depuis terrasses couvertes, 3 chambres d’hôtes pour partager la vie de la famille Dubois. En bas ce sera la « Mimosa », en haut deux chambres indép. reliées par un salon avec bibliothèque et télé.(60 €) Pas beaucoup d’intimité mais vous ne venez pas pour ça. Tarifs à 58 € pt déj. orgiaque compris avec gâteaux et confitures maison.
380, ch. du Claret à 3 km sur la D 28 vers Bras, tél. 04 94 59 83 75. Ouvert toute l’année.

Prix élevés

• Hôtel de France-Côté Jardin.
Pas très engageant vu de l’extérieur, mais derrière la façade, côté rue, 25 chambres coquettes de 69 à 96 € en fonction de la taille et la saison. Côté jardin, un restaurant bucolique où, l’été, il fait frais au milieu des petites cascades, des fleurs et des arbres. Menus du coin à 29 € et menu suggestion à 47 €, formules le midi à 19.75 € et 22 €. Menu enfant 10 €.
3, av. Albert 1er, tél. 04 94 78 00 4. Ouvert toute l’année midi et soir.

Prix très élevés

• Hôtellerie du Couvent Royal.
Le Couvent Royal, magnifiquement restauré, prête son cadre depuis 2003 à une hôtellerie haut de gamme. Dans toute la magie du lieu les cellules des pères dominicains sont devenues des chambres aux jolies sdb autour du cloître. Un rapport qualité-prix est intéressant : de 80 à 85 € pour les chambres « Histoire », de 90 à 115 € pour les « Tradition » et de 140 à 148 € pour les « Grande Tradition ». Pt déj. à 12 € (buffet). Dans l’ancienne sale du Chapitre on a installé le resto dont les tables investissent les travées du cloître en été pour un repas original. Les menus sont très abordables : 26 et 35 €, servis en semaine. A la carte env. 45 €. Hôtel ouvert toute l’année, resto ouvert tlj 12h-14h et 19h-22h.
Place Jean Salusse, tél. 04 94 86 55 66.

DORMIR ET MANGER AU PIED DE LA STE BAUME

Petits prix

• Hôtellerie de la Ste Baume.
Maison d’accueil de la communauté des sœurs bénédictines et relais des Pèlerins. Ouvert à tous elle offre des chambres de 1, 2 ou 3 personnes (trois dortoirs de 4 à 6 pers). Autour de 18.50 € pour une chambre individuelle, 12.50 € la chambre double et 11€/pers. pour la chambre triple. Pt déj. 3.50 €. Repas midi et soir à l’hôtellerie : cuisine « familiale » dit la sœur hôtelière ! menu unique à 13 €, vin et café