LE PAYS DU VERDON

A la limite des Alpes de Hautes Provence, à la lisière du Var, Gréoux les Bains est un vrai village provençal de carte postale. Champs de lavande, le campanile au dessus des vieilles maison enroulées autour de la colline, rues piétonnes à l’ombres en été (un peu trop de monde parfois ), des petits passages, des escaliers et des cachettes dans tous les coins ( à vous donner envie de retomber en enfance pour courir partout !). Les vertus bienfaisantes des eaux de Gréoux, découverte évidemment par les Romains au 1er siècle. L’affluence des curistes la transforme en ville thermale, avec son cortège de convalescents venus soigner leurs rhumatismes et leurs poumons et ses grands hôtels à l’ancienne mode, le traditionnel casino et son parc. Très calme en hiver ; tout est fermé. Mais en été les Gryséliens accueillent 20 000 personnes. En période estivale pensez à vous garer dans les parkings en dehors du village à 2 mn du Centre.

DORMIR ET MANGER A GREOUX

Les Campings de la région :

• La Pinède.
Et pour cause l’endroit est ombragé par des pins, avec piscine, tennis, jeux pour enfants, boules. Pour deux (voit.+tente) 13.50 à 17 €. Locations de mobiles homes.
Rte de St Pierre, BP 34 tél.04 92 78 05 47, fax : 04 92 77 69 05 , Ouvert de mars à novembre. A 1.5 km à la sortie de la ville.

• Camping le Verseau.
Au bord du Verdon, belle vue sur le village, piscine et locations de chalets, mobiles homes et bungalows. Pour deux (voit.+tente) de 11 à 14.50 € en fonction de la saison.
Rte de St Pierre, Tél./fax : 04 92 77 67 10, fléché depuis le centre. Ouvert d’avril à octobre.

• Camping Municipal.
Proche d’une rivière, d’un grand parc et de tennis, ce camping est à 10 mn à pied de la ville. Pour deux (voit.+tente) à 10.50 €. chemin de la Barque. Tél. 04 92 78 00 62.
Près du Stade et du Parc Morelon, vers St Pierre avant de franchir la rivière.Ouvert de mars à fin novembre.

• Le Verdon Parc.
Sur la rive gauche du Verdon, 280 places dans un parc de 12 ha, piscine, court de tennis, des prestations qui relève un peu le prix, pour deux 24 € en saison et 13 € en basse saison. (sans élect.) A la fontaine du Grysélis, prenez l’av. du Verdon, après avoir traversé la rivière, tournez à gauche.
Domaine de la Paludette. Tél. 04 92 78 08 08. Ouvert avri-mi-oct.

Petits prix

• Le Logis de la Rose.
Plus au centre on ne peut pas faire mieux. Des chambres modestes mais propres. Avec lavabo-bidet (25€ simple), double (38€), avec lav.wc (44€), avec sdb-wc (48€) (double). Avec un balcon 52€. Au resto ou sur la terrasse, les menus vont de12.50€ à 25€ et avec la formule à 10.50€ vous dégusterez le dos de merlu à la provençale. 25, rue gde tél. 04 92 70 46 80. Ouvert 15/02, jan.-21/12

• La Terrasse des Marronniers.
Construit sous une structure métallique style halle construit par Effel, tout est grand : la salle, le comptoir, la terrasse, les marronniers. Des grillades et des salades à la carte (10€) et menu du jour 11€. Beau choix de « mousses ». Idéal pour un casse croûte.
Av. des Marronniers. Tél. 04 92 74 23 24. Ouvert mars-déc. : tlj. 8h-00h.

Prix moyens

• Hôtel du Grand Jardin.
Immense hôtel de 85 ch. à l’ancienne, commode et agréable mais l’entretien n’est pas toujours régulier. L’accueil est au top ! Chambres doubles avec douche et wc ou bains de 48.50 à 71.50€ selon saison. Certaines donnent sur le parc et la piscine. Le restaurant « Les Agapes », offre un menu pour les gourmets qui voudraient manger différemment que les pensionnaires. Pour les curistes accès direct aux Thermes. Menus de 15 à 25 €. Congés annuels : du 320/12 au 01/03.
Av. des Thermes, tél. 04 92 70 45 45, fax : 04 92 74 24 79.

• Le Jardin des Lilas.
Une maison rose, un petit bout de jardin, dans la rue piétonne, un peu caché, entre le centre-ville et le casino ou on peut grignoter des tartes maison et des salades mélangées, crêpes à la mode provençale ou brochettes en cas de petit creux. A la carte 15 €.
7, rue des Lilas, tél. 04 92 78 11 45. Fermé le mercredi. Congés annuels de fin nov. à fin fév.

• Fleurs de thym.
Les spécialités s’éloignent des classiques provençaux, même si l’enseigne dit le contraire. Moules-frites (maison),Tarte Tatin et Strudel à la Cannelle. Aussi des viandes à la broche (cochon et agneau de lait) ou grillées au feu de bois. Une tapenade accompagne agréablement le pastis. Le service est très attentionné surtout avec les enfants. 16€ à la carte.
17, Grand-rue, tél. 04 92 78 07 75.

• Les Alpes.
Deux types de chambres dans cet hôtel moderne, un peu clinique sur les bords : la standard et la supérieure (grande et faîte pour les longs séjours) Si vous pouvez, prenez celles sur le parc, en étage, avec vue sur la piscine et la belle terrasse. En haute saison de 45 à 57 € pour une simple et de 55 à 67 € pour une double. Pour manger vous avez le choix entre plusieurs formules à partir de 18.50 €. Le « Menu du Terroir au miel de lavande de Valensole» est délicieux. 23 €.
19 av. des Alpes, tél. 04 92 74 24 24, fax : 04 92 74 24 36. Ouvert avr.-fin nov.

• La Caverne.
Le chef, arrivé tout récemment de St Raphaël, cuisine de délicieux plats aux saveur locales. Caillettes aux épices douces, émincé de noix de veau, mousse au citron aux zestes confits Ah ! le paradis des douceurs. Le rapport qualité-prix est excellent. Menus à 18.50 et 28.50 €. 15, Gd rue, tél. 04 92 78 19 54. Fermé dim. soir et lun. Réservation conseillée.

Prix élevés

• Villa La Castellane.
Ce petit hôtel classé « Logis de France », est installé dans l’ancien pavillon de chasse du marquis de Castellane, au milieu d’un parc aux arbres centenaires. Les chambres sont gaies avec leurs tableaux très colorés. On ne vous en dit pas plus : c’est la surprise. Les prix varient de 71 à 86 € pour une double (pt déj. compris). A l’entrée un grand buffet provençal servi dans le patio, sous la véranda ou sur la terrasse. Menu à 20 €. Par contre un grand regret, les clients qui arrivent la nuit ne sont pas très bien reçus. On vous montre une préférence très nette pour les longs séjours de curistes. Dommage …
Av. des Thermes, tél. 04 92 78 00 31, fax : 04 92 78 09 77. Fermé du décembre à début mars.

Prix très élevés

• Villa Borghèse.
Malgré son nom, cette bâtisse moderne n’a rien d’une maison italienne. Style année 60, pour le salon avec ses larges fauteuils marron à socles de métal. Et les chambres de 70 à 122 €. Pas vraiment chaleureux. La piscine chauffée dispose d’un sauna et d’un centre de remise en forme. Un parc, un court de tennis et un club de bridge avec moniteur. Chicos ! Pour les résidants le menu est à 24 € sinon à 28.50 €.. Le dimanche à midi un grand buffet froid est servi avec des produits de saison (15 €).
Av. des Thermes, tél. 04 92 78 00 91, fax : 04 90 78 09 77. Fermé déc. début mars.

DANS LES ENVIRONS DU PLATEAU DE VALENSOLE

Le Plateau de Valensole se situe entre les vallées du Verdon, de la Bléone et de la Durance. Fin juin début juillet le spectacle du plateau remplie de lavandes en fleurs est un pur moment d’émerveillement. Le matin très tôt ou le soir à la tombée de la nuit les senteurs dégagées sont presque envoûtantes. Au gré de votre promenade vous pourrez boire frais aux nombreuses fontaines et lavoirs et visiter les chapelles qui témoignent d’un riche patrimoine régional, venu du Moyen-âge et de l’Antiquité.

DORMIR ET MANGER SUR LE PLATEAU

Camping

• Le Soleil.
Un camping 4 étoiles, au bord du lac d’Esparron, ombragé de pins et de chênes. Forfait tente/voiture en haute saison 14 €.
Rte de la tuilière, Esparron du Verdon. Tél. 04 92 77 12 78, fax : 04 92 77 10 45. Ouvert avr.-sept.

• Camping Rose de Provence.
Ombragé d’arbres que l’on replante encore avec bungalows et jeux pour enfants. Près des commerces du village. Pour deux (voit.+tente) de 11 à 13 €. Ouvert de Pâques à fin octobre. Rue Edouard Dauphin, tél. et fax : 04 92 77 75 45

Très petits prix

• Les Marronniers.
Sur un domaine de 7 ha à 1.5km du centre, 3 ch. d’hôtes (1 pour 4 pers.), vivantes et rustiques à 40 € la double pt déj. compris. La cuisine est du coin et simple. A goûter : le tian d’aubergines hmmm ! (12€)
Valensole. Ouvert toute l’année.

• Domaine du Payanet.
Entre les bois et les prés, dans un calme total, un petit chalet bien organisé et confortable. Chauffés à l’énergie solaire. Des chambres de 3 à 6 pers., une sdb et une cuisine commune, un sauna, une salle de lecture avec une cheminée et une terrasse avec un barbecue. Un vrai petit plaisir ! En projet un resto bio. La nuit à 17 €, pt déj. à 5.50 €, demi-pension 40 €/pers./j. des menus de 20 à 30 € à la ferme auberge.
St Martin de Bromes, sur la D 952 le long du village, prendre le pt pont de pierre vers Esparron. Après 500m, suivre sur la droite la piste carrossable. tél./04 92 78 07 45. Ouvert toute l’année

• La Tartea’Net.
Un mélange de cybercafé, bouquiniste et salon de thé, décoré de bric et de broc dans une rue à moitié piétonne du vieux centre. Jeune et cool on s’en doute ! beaucoup de choix de thé, de jus de fruits et de succulentes tartes salées ou sucrées. En saison, des salades qui sentent bon la Provence et les célèbres petits farcis niçois. Pt déj. 5 €, plat du jour à 7 €, menu à 10 €. Ouvert tlj. de Pâques à fin septembre, non-stop de 9h à 1h. fermé les lundi, jeudi et dimanche hors saison. Congés annuels en janvier et février.
12 rue du Marché à Riez. Tél. 04 92 77 70 87

Petits prix

• Le Grand Café.
Le magret de canard et la tarte tatin au miel de lavande on valu à ce café-restaurant au centre du village, le label « Site remarquable du goût ». Bonne ambiance décontractée. Pour les petits creux, à midi, les panscotas (grandes tartines de reblochon et salaison) seront bien appréciés.
Place des Héros de la Résistance, Valensole tél. 04 92 74 80 20, ouvert lun-jeu., ven.-sam. midi, soir ; mai-sept. tlj. midi, soir. Réservation conseillée.

• La Fontaine.
Bon prix et bonne bouffe. Deux menus à 14 € et 19.50 €. Goûtez à la caillette, sorte de pâté régional, succulent. Les10 chambres ont vue sur le lavoir ou sur une jolie petite place où glougloute une fontaine recouverte de mousse. Rafraîchissant l’été. Si vous aimez les mansardes la n° 9 est votre chambre. La seule au dernier étage. Avec lavabo 27.30 € la ch. simple, 32.90 € la double avec douche et wc, 33.60 et 40 €.
St Martin de Bromes, tél. 04 92 78 02 05. ouvert mars-déc.

• Chez Mr et Mme Angelvin
Chambres d’hôtes dans un superbe maison du XVIe s., L’appartement sur deux étages peut accueillir jusqu’à 8 pers. 2 ch. doubles sympas et sans fioritures avec sdb commune à chaque étage. Aussi des gîtes de 3 à 4 pers. de 260 à 360 €/sem. ( WE ou certaines périodes ) Le soir on peut manger au bord de la piscine dans le jardin. 62 € pour 4 pers., 40 € pour deux. Pt déj. inclus avec des fruits et du pain hmm !un vrai régal. Le jardin est à la disposition des hôtes. Allemagane en Provence, tél. 04 92 77 42 76. Ouvert toute l’année.

• Le Rempart.
Vous ne pourrez pas le rater . Façades couleur terre de Sienne, les volets lavande et la grande terrasse sur la rue du Marché et la Place du Quinconce. On le voit de loin. A découvrir les fameuses « copieuses » ( 12 € ) une entrée de spécialités. Les menus vont de 17 à 33 €. La côte de bœuf pour deux n’est pas mal non plus ! 40 €
Riez, 17 rue du marché, tél. 04 92 77 89 54, 06 12 16 70 85. Ouvert tlj. en hte saison.

• La Bergerie.
En plein milieu de la campagne, assez loin de tout, ici on part aux Antilles avec le sourire. Quelques mets provençaux aussi. Les gens du coin apprécie beaucoup l’endroit. Au choix, agneau grillé du troupeau familial ou poulet boucané. Menus de 12 à 21€. En saison, soirée latino tout les vendredis soirs.
Le Pilon, à 2 km de Riez. Tél. 04 92 77 83 10. Ouvert tlj.

Prix moyens

• Auberge du Lac.
De nouveaux propriétaires pour le seul hôtel d’Esparron. Des chambres, campagnardes et confortables, avec sdb et terrasse. La double 55 €. Ne passez pas à côté de la croquine d’escargot au roquefort et à l’ail. Au bonheur du palais. ! Menus à 15 et 20 €. Ouvert toute l’année.
Esparron de Verdon. Tél. 04 92 77 11 54, fax : 04 92 77 10 47. Ouvert toute l’année.

• Hôtel Cigalou.
Des chambres avec peu de meubles mais claires et agréables. Avec douche et WC. de 42 à 48 €. Le plus sympa, l’été le pt déj. est servi dehors.
Riez à 1 km centre, rte de Roumoules et Moustiers , tél. 04 92 77 75 60. Ouvert toute l’année.

• Domaine de Bertrandy.
Une vieille ferme bien retapée face à des champs de lavande dans laquelle vous serez reçus gentiment par un couple de Belges. Les chambres d’hôtes doubles avec douche ou bains et wc ( de 46 à 57 €pt. déj. compris) sont calmes, remplies du charme des maisons d’autrefois. Parquets anciens, tomettes provençales, poutres et cheminée. Terrasse au soleil et une belle piscine le tout avec une vue sur la campagne environnante. Le Bonheur quoi ! En saison vous pouvez manger sur réservation pour 21€ boissons comprises. Congés annuels de mi-nov. à déb. avril. Tél./fax : 04 92 77 83 58.
Allemagne en Provence, à 5 km de Riez vers Valensole.

• Le Vieux Castel.
Beaucoup d’âmes dans cette maison du XVIIIe s., beaux carrelages et dallages de galets dans le salon. Les chambres doubles (douche et wc à 50€ pt déj. compris) sont hyper confortables et d’un calme absolu. Un bon endroit pour rayonner dans la région pour pas cher et avec un très bon standing. Tarifs dégressifs pour longs séjours. Congés annuels pendant les fêtes de fin d’année.
Roumoules, tél./fax : 04 92 77 75 42. A 3.5 km de Riez par la D 952.

Prix très élevés

• Le Château.
Ce château datant de la Renaissance peut se visiter. Les 3 magnifiques chambres d’hôtes se prendraient presque pour des suites. De 80 à 140 €. La plus jolie se pare d’un plafond à la française et d’un lit à baldaquin. Ah !se prendre pour l’amante du Roi ne serait-ce qu’une nuit ! Il est permis de rêver non ?
Allemagne en Provence, tél. 04 92 77 46 78.

Construit en forme d’amphithéâtre de part et d’autres d’un torrent, à 643m d’altitude, on prend un vrai plaisir à se promener dans les ruelles nanties de vieilles maison. La lumière d’or nacré donne au paysage l’impression que tout est mélangé, la roche et les maisons. Selon la légende, un chevalier de Blacas, prisonnier des Sarrasins pendant la croisade, promit que s’il était libéré, de tendre une chaîne entre les deux rochers qui dominent la cité et d’y mettre une étoile d’argent. Actuellement la chaîne mesure 225m et l’étoile 1.15m.La réputation de Moustiers tient à l’église Notre Dame de Beauvoir et à son pèlerinage, à la papeterie et surtout à sa célèbre faïence, « la plus belle, la plus fine du Royaume » dit-on, renommée dans le monde entier. Cette renommée fait de Moustiers une ville au label « Ville et Métiers d’Art ». Au XVIIet XVIIe s. la faïence connut une énorme période de prospérité, employant 400 pers, fours et avec plus de 300 ateliers. Richelieu et Mme de Pompadour se fournissaient ici. En 1874 le dernier faïencier fermait sa porte. Mais en 1927 des passionnés remirent les fours en activités et depuis la faïence a repris ses droits. Toutes ces merveilles ont un prix, l’invasion des touristes en été qui envahissent les petites ruelles, trop petites pour accueillir tout ce monde en même temps. Garez vous à l’entrée de la ville.

OU DORMIR ?

Camping

• Le Vieux Colombier.
Bien ombragé, à 600 m en contrebas du village, par rte d’Aiguines, des mobiles homes et des jeux pour enfants. Pour deux (voit.+tente) 12.50 €.
Quartier St Michel, tél./fax : 04 92 74 1 89.

• Camping Manaysse.
A l’écart de la route et en hauteur, à 900m du centre, ce camping jouit d’une belle vue sur Moustiers. Place 3.10 €, adulte 3.10 €, enfant 1.60 €, électricité 2.50 à 3.30 €. Sur la D 952 en venant de Riez.
Quartier Manaysse, tél. 04 92 74 66 71, fax : 04 92 74 62 28. Ouvert avr.-oct.

Petits prix

• Clérissy.
Enfin quelque chose d’original ! cette pizzeria-crêperie s’est agrémenté de 4 chambres immenses et dotés d’une literie tout confort. Avec ou sans sdb et beaucoup de goût pour la déco à 45 € la double. Des sourires partout et au resto vous vous régalerez de pizzas fines et croquantes. Pt déj. 5 €,
Place du Chevalier de Blacas, tél./fax : 04 92 74 62 67. Ouvert 15/03-oct. Fermé en basse saison : mar. soir-mer.

Prix moyens

• Le Clos des Iris.
Tapis sous les marronniers, les cerisiers et les figuiers, un mas provençal rose aux volets violets, adorable et tout fleuri, tenu par une jeune et sympathique patronne. Les chambres toutes différentes au décor soigné avec amour et remplies de fleurs fraîches. Un vrai petit bonheur ! idéal pour un week-end amoureux. Chambres doubles avec douche ou bains et wc de 65 à 70 € selon saison.
Chemin de Quinson, au pied du village, à 50 m de La Bastide de Moustiers. Congés annuels du 1er au 26/12.tél. 04 92 74 63 46, fax : 04 92 74 63 59.

• Les Oliviers.
Des chambres d’hôtes dans une petite maison du coin, avec un jardin à l’arrière. Pas très grandes mais de plein-pied sur de petites terrasses, les chambres sont simples, agréables et l’accueil y est souriant. Doubles avec douche et wc 55 € pt déj. compris.
A 800m en contrebas du village sur la rte des Gorges du Verdon, congés annuels de déb. nov. à déb. avril. Ouvert vac. scol. et jours fériés. Quartier St Michel, tél./fax : 04 92 74 67 34/06 86 82 07 37.

• Hôtel le Colombier.
Style motel, bâtiment récent, si tout est complet. Chambres doubles (douche ou bains et wc) très conventionnelles, déco qui date un peu, mais confortables et tranquilles. De 47 à 67 € selon emplacement et saison. Terrasse quand il fait beau pour le pt déj. Aussi un spa et un jacuzzi en plein air.
Quartier St Michel, tél. 04 92 74 66 02, fax : 04 92 74 66 70. congés annuels de déb. nov. à mi-fév. Parking gratuit ( dans la région c’est rare !)

Prix un peu plus élevés

• Hôtel de la Ferme Rose.
Dans un petit coin de campagne, une ancienne ferme locale, à la déco très très perso. Un vrai décor de cinéma. Le petit déjeuner est servi dans un bar qu’il ne faut pas rater. Le mobilier arrive tout droit d’une ancienne brasserie marseillaise, dans un coin un juke-box année 50, et tout un tas de bibelots kitchs. Limite mauvais goût mais, non ! pas de fausse note. Les chambres intimes et douillettes sont dans le même esprit. Salles de bains en faïence de Salernes, et petit déjeuner très conséquent style brunch ! Un peu juste pour aller marcher mais ici on à plutôt tendance à la sieste. Chambres doubles (douche et wc TV et clim.) de 75 à 120 € selon saison, avec bain de 130 à 150 €.
Au pied du village, rte de Ste Croix du Verdon. Congés annuels : déb. janv. à fin mars et de mi-nov. à Noêl

Prix très élevés

• La Bastide de Moustiers.
Un 4 étoiles entouré d’un parc de 4 ha. Un des plus beaux établissements de la région. Dans une ancienne faïencerie des chambres splendides. « La coquelicot » (de240 à 305 € sel. sais.) se targue d’une salle de bain réalisée par Philippe Starck lui-même ! la « Pigeonnier » (de 240 à 305 €) possède une mezzanine, la « Potiron » (de 155 à 180 €) plus soft est la moins chère. On ne fait plus la réputation du grand chef. De temps en temps on aperçoit un hélico se poser sur la pelouse pour venir manger chez M. Ducasse en personne. Un menu unique par jour : 44 € (en semaine) ou 57 €. Un vrai régal et un réel succès.
Chemin de Quinson, tél. 04 92 70 47 47, fax : 04 92 70 47 48. Au pied du village. Ouvert toute l’année. Fermé le mardi midi, le mercredi et le jeudi de décembre à mars (hors période de fêtes).

OU MANGER ?

Petits prix

• La Grignotière.
Dans une ruelle calme des hauts du vieux village, une adorable maison très colorée, l’air est embaumé par le parfum des roses qui envahissent le jardin et la terrasse. On oublierait le temps qui passe ici dans ce petit snack qui sert des sandwichs à l’huile d’olive, des salades, crêpes, viandes grillées et frites…Compter de 10 à 12 € à la carte.
Quartier Ste Anne, tél. 04 92 74 69 2. Fermé le soir hors saison. Congés annuels : de mi-nov. à mars.

Prix moyens

• La Treille Muscate.
Dans un cadre plus que joli, une terrasse sur la place de l’Eglise avec en fond le bruit apaisant du torrent, régalez vous d’une cuisine créative, classe et de qualité, le prix est très agréable aussi (surtout quand on voit les abus dans la région) A base de produits frais, d’herbes et d’olives du pays, filet d’agneau, lieu en papillote. Menus à 24 et 30 €, carte autour de 60 €.
Place de l’Eglise, tél. 04 92 74 64 3. Fermé le mercredi soir et le jeudi. Congés annuels en janv. et en déc.

• La Ferme Ste Cécile.
Belle maison, belle terrasse sur laquelle on dîne accompagné par le chant des oiseaux, cuisine fine et recherchée, mélange sucré-salé assez souvent : tartinette de rouget, velouté d’asperges, succès aux fraises. Un bon gastro du coin. Menus à 22 € et 31€, boissons comprises. A 2 km à la sortie de la ville, dans un tournant en pleine campagne. Fermé le lundi toute l’année, plus le dimanche soir hors saison. Congés annuels vac. fév. (Zone B) et de mi-nov. à fin déc.
Rte des Gorges du Verdon, tél. 04 92 74 64 18.

Prix élevés

• La Bonne Auberge.
Chambres confortables dans un hôtel traditionnel relativement récent. Déco plutôt standard qui ont quand même vu passer Bébel et le premier ministre israélien M. Barak. Chambres doubles avec douches ou bains TV et wc, de 56 à 70 €. Au resto, on vous sert dans une grande salle élégante, de façon courtoise et rapide (17 € à la carte) Un rapport qualité-prix excellent contrairement à beaucoup d’autres dans le village. Grande piscine, terrasse, brasserie pour fringale soudaine. Une bonne auberge vraiment !
Quartier St Michel, tél. 04 92 74 66 18, fax : 04 92 74 65 11

DORMIR ET MANGER DANS LES ENVIRONS

Près des Gorges du Verdon

Camping

• Camping de Carajuan.
Dans une pinède de 4ha à l’entrée du Grand Canyon. Des emplacements au bord du Verdon (réservez à l’avance pour éviter ceux proche de la route). Adulte 2.90 €, voiture 2 €, tente de 1,40 à 2 €.
Rougon sur la D 952 entre la Palud sur Verdon et Castellane, à 6 km de Rougon. Tél. 04 92 83 70 94, fax : 04 92 83 66 49. Ouvert avr.-sept.

Très petits prix

• Chalet de la Maline.
82 lits répartis en dortoirs de 6 à 42 pers. (12 € la nuit). Point de départ du sentier Martel.
La Palud sur Verdon, du centre prenez la route des Crêtes (D 23), tél./fax : 04 92 77 38 05/ 06 62 61 82 44. Ouvert de Pâques à nov.

• Mme et Mr Coldeboeuf.
Si vous voulez suivre la rive gauche du Grand Canyon, c’est ici qu’il faut venir. Chambres d’hôtes chaleureuses dont une avec une terrasse en face du lac.40 € la double, ( 30 € hors saison), pt déj. conséquent compris.
Les Salles du Verdon, 7 rue Pierre Blanche, tél. 04 94 70 21 04/06 62 61 82 44. Ouvert toute l’année.

Prix moyens

• Ferme de séjour le Petit Ségriés.
Un jeune couple sympa qui élève des brebis vous reçoit dans cette grande ferme en pleine nature. Des chambres spacieuses, mignonnes pour 2 ou 4 pers. Les salle de bain sont colorées et la vue sur l’extérieur est splendide. Chambres doubles avec douche et wc communs à 40 €, pt déj. compris. A 55 € avec douche et wc. priv. (dégressif selon le temps de séjour). Le soir (sauf le mardi) repas sur réservation (15 €), vin compris à la table d’hôtes. La cuisine est évidemment à base des produits de la ferme et du potager. C’est tellement bien qu’il vaut mieux réserver à l’avance.
Le Petit Ségriés, Moustiers Ste Marie, tél. 04 92 74 68 83/06 11 53 34 48. Ouvert toute l’année. A 5 km de Moustiers par la D 952 vers Riez.

• Chambres d’Hôtes du Monastère de Ségriés.
Dans ce monastère du XIVe s. l’ambiance est très « Au nom de la Rose ». Au beau milieu de la campagne, au bout d’un chemin empierré, une petite chapelle avec ses vitraux, une grande cour pavé, un cloître et grands bâtiments monastiques reconstruits au XIXe s. Heureusement les chambres n’ont pas la rigueur des cellules de moine de l’époque. Elles sont joliment décorées et agréables. Doubles avec douche et wc à 50 €, pt déj. compris. L’accueil aussi est agréable. La cuisine n’est pas en reste et on aime les repas sur la terrasse en pleine nature. Uniquement sur demande et le soir (18 €) Bien évidemment il vaut mieux réserver à l’avance, vous avez compris pourquoi !

• Le Perroquet Vert.
Des chambres d’hôtes dans une grande maison ou vous serez reçu par les Jourdan. 2 chambres pouvant loger 4 à 5 pers. 55 €/pers, 65 €/pers. pt déj. compris, mini. 2 nuits.
La Palud sur Verdon, tél. 04 92 77 33 39. Ouvert avr-oct., restaurant fermé dim. soir et lun.

• Auberge du Point Sublime.
Situé en face du belvédère, on vous propose, de manière souriante, des chambres, grandes ou petites, vue ou terrasse, avec ou sans wc, de 49 à 55€. Menus de 20 € à 40 €. Des paniers pique-nique à 8 € pour les randonneurs.
Rougon (D 952 à 7 km de La Palud vers Castellane. Tél. 04 92 83 60 35, fax : 04 92 83 74 31. Ouvert Pâques-15 oct., fermé mer ; et jeu. midi

• Hôtel du Grand Canyon.
Au bord de la falaise des Cavaliers, à 800 m d‘altitude, ce repaire vous offre une vue exceptionnelle sur le Grand Canyon. Les chambres ont vue sur le jardin. 50 € en basse saison, ou 60 € en haute saison. Avec vue sur le canyon : 60 à 70 €. La demi-pension est conseillée. Le premier village, Aiguines se trouve quand même à 16 km. Menus à 21 et 39 €.
Aiguines, Falaise des Cavaliers (D 17 rive gauche varoise entre Aiguines et Comps sur Artuby) tél.04 94 76 91 31. Ouvert de Pâques à Toussaint. Fermé jeu. soir, ven. en basse saison.

• Hôtel Restaurant Le Panoramic.
Chambres fonctionnelles dans un bâtiment moderne. Une dizaine de ch. ont vue sur la vallée. Celles du 2ème sont mieux pour admirer le paysage. Piscine en plein air. De 54 à73 €.4120
La Palud sur Verdon, rte de Moustiers, tél. 04 92 77 35 07, ax : 04 92 77 30 77 17. Ouvert de Pâques à Toussaint.

Aux portes des Gorges du Verdon, au cœur du parc naturel régional du Verdon, c’est par là que passe la route Napoléon. Castellane est un charmant petit village surplombé par un à pic de 184 m de haut au sommet duquel se trouve une petite chapelle. C’est là que les habitants venaient se réfugier lors des invasions barbares. Anciennement fortifié, il connut par le passé les invasions sarrasines et les guerres de religion. A notre époque cette jolie petite bourgade tranquille prend des allures de capitale du camping avec ses 17 terrains. Le tourisme des randonneurs et des amateurs de beaux endroits la fait vivre. Une curiosité : la secte de Mandarom dont le village aimerait bien se débarrasser, même ses adeptes ont été larges avec certains des habitants. Attention, cependant, en été cela devient infernal et la population se multiplie par 20 en juillet et août à tel point que les habitants n’osent même plus aller faire leurs courses chez leurs marchands habituels. Il vaut mieux être prévenu. !

OU DORMIR A CASTELLANE ?

Campings. Comme stipulé plus haut Castellane est la ville des campings donc difficile de faire un choix. La plupart se trouvent sur la route des Gorges du Verdon. Pour plus de renseignements le mieux est de vous adresser à l’office du tourisme. Il vaut mieux réserver plusieurs semaines à l’avance.

Petits prix

• Moulin de la Salaou.
Adorable cet ancien moulin à farine du XVIIe s… Les 18 chambres campagnardes et chaleureuses avec douche ou bain et WC vont de 32 à 42 € selon la saison. Il est très agréable de manger sur la terrasse une bonne cuisine familiale avec en arrière fond le chant de la cascade. Dommage que, parfois, il soit couvert par le bruit des voitures. Menus de 14 à 20 €. Rote des Gorges du Verdon (D952), tél. 04 92 83 78 97. Ouvert d’avril à septembre.

• Hôtel du Roc.
Cet hôtel se trouve sur une petite place ombragée d’énormes platanes centenaires, avec de petites chambres simples et confortables, déco qui date (ah ces moquettes murales !)Accueil un peu frileux. Basse sais. 42 €, haute sais. 45 €, pt déj. 5 €. Pour manger de bons plats maison. Entre 13 et 16 € ;
Place de l’Eglise, tél. 04 92 83 62 65, fax : 04 92 83 73 76. Ouvert jan.-déb. oct., fermé lun. sauf juil.-août

Prix moyens.

• Ma Petite Auberge.
15 chambres dans un bâtiment qui faisait office de préfecture de police. Quelques chambres sont meublées dans le style campagnard ancien. Le propriétaire nous mijote une bonne cuisine à base de produits du terroir et frais. Chambres de 52 à 55 €.
8, bd de la République, tél. 04 92 83 62 06, fax : 04 92 83 68 49. Ouvert mars-nov., restaurant fermé mercredi et jeudi en basse saison.

• Nouvel hôtel du Commerce.
Il vaut mieux manger ici que dormir ( style quelconque ). Chambre simple à 55 €, double à 65 €. Les menus entre 21et 33 €, sentent bon et la nourriture est délicate. A goûter absolument, le foie gras de canard mi-cuits à la compote d’oignons et pommes. Une splendeur !
Place de l’Eglise, tél. 04 92 83 6 00, fax : 04 92 83 64 82. Ouvert mars-oct., fermé mardi et mercredi, midi hors saison.

OU MANGER A CASTELLANE

Petits prix

• La Main à la Pâte.
Une équipe jeune et dynamique qui vous sert des pizzas vraiment bien remplies, telles la « Baous » (poivrons, oignons, artichaut, asperges..) et des listes de mélanges assez singulier comme le magret de canard, pommes, poivre vert, rue de la Fontaine, tél. 04 92 83 61 16, fax : 04 92 83 73 76, Ouvert jan. déb.oct., fermé lundi et mardi.

Prix moyens

• La Voûte.
Sérénité et chaleur pour ce resto, tranquille, dans une ruelle pavée, dont la cuisine, servie dans de belles assiettes provençales, fleurent bon le midi : anchoïade, gratinée d’aubergines à la parmesane et bouillabaisse (sur commande) Menus à 15 € (midi) et à 23 €. 3, rue Mitan, tél. 04 92 83 0 59. Ouvert tlj.

DANS LES ENVIRONS

Petits prix

• Au Soleil Gourmand.
Gîtes d’étape et chambres d’hôtes dans un hameau perché à 1150 m d’altitude, au dessus du Lac de Castillon. Mignonnes petites chambres dans une maison indépendante, en pierre de pays. Chambres doubles (douche et wc) à 51 €, pt déj. compris. Demi-pension de 30 à 38.50 € selon le type d’hébergement. Dans un autre maison accolée à une chapelle, un dortoir pour 12 pers. (box de 2 à 4 pers.) Ici on se tutoie assez vite, c’est jeune et très cool ! la cuisine, d’inspiration terroir est familiale. Le proprio, Christophe est accompagnateur en moyenne montagne et guide de rivière.
La Baume, Castellane, tél./fax : 04 92 83 70 82. congés annuels de mi-nov. à déb. avril.

• Gîtes d’étape des Bayles.
Proche des Alpes Maritimes, au cœur d’une vallée tranquille en dehors des circuits touristiques, à 1 100m d’altitude un petit gîte de 15 places en 3 dortoirs de 4, 5 et 6 lit. A disposition une cuisine. Accueil jeune et décontracté. La nuit de 10 à 11€ selon la saison (+1€ pour les draps.) on peut aussi louer à la semaine.
Les Bayles, Soleihas. Tél. 04 93 60 40 17, A 16 km de Castellane, par la N 85 puis la D 102. Dans le bas du village. Congés annuels de mi-nov. à fin déc.

• Hôtel-restaurant Lou Jas.
C’est pas difficile, c’est ici qu’il faut venir manger et pas ailleurs ! Les menus vont de 17 à 26 €. Gibier de saison, raviolis au foie gras ou des pizzas pour aller au plus simple. Excellent. Une petite auberge de montagne aux chambres bien propres et à l’accueil chaleureux et familial (doubles avec douche ou bains et wc et tv de 42 à 46 €. En été la demi-pension est appréciée de 41 à 43 €. Fermé le jeudi (hors vac. scol.)
110 rue des Bayles, Soleihas. Tél./fax04 93 60 43 54. A 16 km de Castellane par la N 85 puis la D 102.

• Carpe Diem.
Des chambres d’hôtes dans une ancienne ferme qui ne paie pas de mine avec son jardin en fouillis. Cinq chambres toutes personnalisées par thème. Double de 36 à 60 € pt déj. à 5.50 € ; La plus kitch, « La Romantique » croule sous les cœurs rouges de la couette et des bougies jusqu’au tapis de la salle de bain…amusant ! les repas pris en famille sont très économiques en demi-pension. Repas à 19.50 €, pique-nique à 7 €.
Senez, à 19 km de Castellane, sur la N 85 vers Châteauredon, tél./fax : 04 92 34 29 2. Ouvert toute l’année.

• Le Bel air.
Hôtel restaurant avec huit chambres propres et gaies, aux couettes fleuries, au dessus du bar, peu avenant, de l’hôtel (doubles de 35 à 42 €). Au resto, pizzas, plats de pâtes (8 €) et la spécialité maison, les côtes d’agneau au miel, ça vaut le détour.. (13€). Service sympa.
Rte de Nice (N202) St André les Alpes, tél. 04 92 89 03 04. ouvert toute l’année.

• Lac et Forêt.
Pas loin du lac de Castillon, cet hôtel fait un peu club du 3èmeage. En effet, la clientèle méridionale, d’un age certain, fuit l’invasion touristique de la Côte d’Azur. Chambres de 42 à 45 €. Le personnel est très prévenant.
Rte de Nice (N202) St André les Alpes, tél. 04 92 89 07 38, fax : 04 92 89 13 88. ouvert d’avril à octobre.

• La Table de Marie.
Simple. Des pizzas et des salades (env.9 €) et des plats régionaux abondants à des prix acceptables. Les brochettes d’agneau de Sisteron servies généreusement sont très appréciées. (15 €). Menus de spécialités régionales à 22 €.
Place Charles Bron, St André les Alpes, tél. 04 92 89 16 30. ouvert midi en semaine, midi et soir le week-end. Fermé le lundi, en déc.-fév.

• Le Clair Logis.
Dans un chalet dominant le village, géré en famille, 12 chambres rustiques de 35 à 38 € pour une simple, de 43 à 46 € pour une double. Menus copieux de 14 à 25 €. Préférez celles côté paysage et terrasse.
Rte de Digne (N202) St André les Alpes, tél. 04 92 89 04 05, fax : 04 92 89 19 36. Ouvert de mars à octobre.

Prix moyens

• Auberge du Teillon.
On se sent bien dans cette petite salle rustique ou on se régale de jambon d’agneau fumé ou de brouillade aux truffes. L’accueil est cordial et simple. Le week-end, c’est envahi pas les gens de la côte qui viennent passer un bon moment ici tout en mangeant bien. Les menus vont de 20 à 45 €. Si on est fatigué on peut dormir dans chambres sympathiques (sauf celle donnant sur la nationale, réveil matinal garanti) Ch. doubles + lav. de 40 à 45 € sel. sais., avec douche et WC de 50 à 55 € ; en saison, on préfère louer en demi-pension. De 52 à 54 € par personne. Rte Napoléon, La Garde, tél. 04 92 83 60 88, fax : 04 92 83 74 08. A 6 km de Castellane par la N 85. Fermé le lundi et le dimanche soir hors saison, et le mardi midi en juil.août. Congés annuels de mi-nov. à déb. mars.

• Le Gîte de Chasteuil.
Bien sympa ici. Tranquillité assurée dans ce petit hameau perché à 900m d’altitude, proche des Gorges du Verdon. Les voitures sont garées sur le parking en contrebas. Il y a beaucoup d’artisans et les propriétaires fabriquent, eux aussi, du savon artisanal. Les chambres doubles avec douche et wc vont de 55 à 65 €, pt déj. compris. Indépendantes et de plain-pied, elles sont décorées sobrement. Le repas du soir (du lundi au jeudi en juil.août et sept.) coûte entre 20 et 24 €, boissons comprises.
Hameau de Chasteuil, tél./fax : 04 92 83 72 45. Congés annuels de mi-nov. à mi-mars. A 8 km par la D 952, fléché sur la droite.

A 60 km de Nice, niché dans une boucle du Var, au pied d’un éperon rocheux dominé par la citadelle, Entrevaux se découvre au dernier moment. Son histoire est très mouvementée. Appelée « Glanate » du temps des Romains, elle était dans la vallée un peu plus bas du village actuel. Au XIVe s. elle migre pour se protéger des invasions et des crues et s’installe définitivement sur le site actuel. Elle résiste à l’attaque de Charles Quint au XVIe s. et se place sous la protection de François 1er, puis elle devient ville franche. Sur les instructions de Vauban, les fortifications seront renforcées à la du XVIIe s. Cela fait d’Entrevaux une des quatre forteresses inexpugnables des Alpes de Haute Provence. Elle devient française en 1860 avec le Comté de Nice. Une spécialité , « la Secca » est fabriquée à Entrevaux. Muscle de la cuisse postérieure du bovin, le rond de gîte, épluché, dégraissé, préparé en salaison, est séché en filet très doux, pendant 90 jours. Elle ressemble à la viande des Grisons, c’est un produit basse calorie et très fin. Arrosés d’un filet d’huile d’olive ou de citron, avec du parmesan et des croûtons grillés au fromage de chèvre chaud, ou des tomates mozzarella, c’est délicieux !

DORMIR A ENTREVAUX

Très petits prix

• Gîte municipal. A 5 km à pied du centre ville. La nuit autour de 14 €. Capacité de 7 personnes. Réservations au 04 93 05 46 73.

Petits prix

• Hôtel Vauban.
C’est le seul hôtel du village. On a une jolie belle vue sur la vieille ville. 4 chambres avec douche à 39 €, 4 avec douche/wc/tv à 46 € dont une avec baignoire à 49 €.
La nourriture est savoureuse et traditionnelle et les prix sont raisonnables. 4 menus du 16 à 26 €.
Place Moreau. Tél. 04 93 05 42 40. Fermé janv. et dim. soir, le lundi sauf en juil..août.

Prix moyens

• La Maison de Julie.
Dans l’aile d’une maison typique du XVIIIe s., on vous propose de jolies chambres tranquilles et très claires, immenses et indépendantes, agrémentés de beaux meubles anciens. Doubles avec douche et wc, tv à 48 €, pt déj. compris (énorme ! avec pains spéciaux et confitures maison) à prendre sous la véranda donnant sur le jardin fleuri. Mme Saissi, la patronne, amoureuse de son pays vous parlera d’huile d’olive, de chênes truffiers etc… du coup vous partez goûter les productions artisanales du coin, au « Pain d’épicerie » à l’entrée du village. Une cuisine dans une cave voûtée, mais pas de tables d’hôtes. Dans un hameau, à 2 km par la N 202 vers Annot puis la D 560 sur la gauche.
Le Plan, tél. 04 93 05 42 92. Congés annuels du 11/11 au 1er/04.

• Lou Mas.
Deux chambres d’hôtes tout confort, simple à 40 €, double à 50 €. Il y a une alcôve modulable aux 2 chambres. (5pers.) pt déj. copieux, jardin et chaises longues à dispo.
A 2.5 km sur la N 202 vers Annot, prenez la D 560 sur la gauche jusqu’au lieu-dit Le Plan. Tél. 04 93 05 42 92. Ouvert d’avril à mi-nov.

MANGER A ENTREVAUX

Petits prix

• La Crêperie du Chevalier.
Ici les crêpes et les galettes portent des noms médiévaux et les omelettes cuites sur le « bilig » sont savoureuses. Laissez vous tenter par les Gourmandises , un pain d’épice d’Entrevaux nappé de glace à la vanille (6 €) à déguster sur la terrasse entourée de blasons féodaux. Pas terrible pour la ligne mais qu’est ce que c’est bon !
Rue Basse, tél. 04 93 05 43 68. Ouvert de mai à sept. tlj. sauf lundi, d’oct. à avril vendredi soir et dimanche.

Prix moyens

• Le Pont Levis.
Devinez ou il est ? eh, bien oui en face du pont levis ! Côté village moderne. Ici la traditionnelle « secca » est servie avec des lentilles arrosées de vinaigre de vieux vin. (13.50 €) Les menus vont de 19.5 € à 26.50 €.
Place Moreau, tél./fax : 04 93 05 40 12

La petite cité d’Annot (ici faut dire Annote) est située entre la vallée du Verdon et du Var à 705m d’altitude. Elle est dominée par de hautes falaises de grés desquelles se sont détachés d’énormes blocs de pierre pouvant atteindre 50 à 100 m d’épaisseur. Au XVIIIe s. l’industrie lainière se développa, mais la ville avait aussi des fabriques de tuiles, de chapeaux et des distilleries d’essence de lavande. Trois moulins à huile produisaient 30 000 l d’huile de noix. En 1870 le déclin du noyer commença et la fabrication s’arrêta en 1890. A notre époque elle est devenu une tranquille station de vacances, avec un beau petit centre plein de vieilles ruelles ou il fait bon déambuler l’été tant elles sont fraîches et embaumées de l’odeur de lavande et de tilleul.

OU DORMIR A ANNOT

Camping

• La Ribière.
Mi-privé, mi-municipal ce camping pratique des prix imbattables. Pour deux la place avec voiture et tente autour de 9 € (dégressif après 5 nuits). Au bord de la rivière, comme l’indique son nom en patois, verdoyant et carrément tranquille. Le dépliant publicitaire indique d’ailleurs : « Si vous n’aimez pas le calme alors ne venez pas ! » l’eau chaude est gratuite, locations de caravanes, produits de la ferme… et en plus un petit resto chouette (réservé aux campeurs et à leurs invités sur résa.) vous propose des omelettes, des truites, des cailles rôties, le pastissoun, pâté traditionnel ou la fameuse secca. Pas mal pour un camping. Autour de 14 € pour un repas. Le resto est ouvert en juil.août tous les soirs sauf le lundi et le WE le midi et en mai, juin, septembre et octobre le samedi soir et le dimanche midi.
D 908, tél. 04 92 83 2 44, fax : 04 92 83 20 87. A la sortie du bourg, direction la Foux-d’Allos. Ouvert de début mars à mi-nov.

Petits prix

• Hôtel la Cigale
Une étoile pour ce charmant petit hôtel à la façade fleurie et avec une tonnelle. Un accueil qui donne envie de s’installer et d’y rester. Huit chambres dont on souhaite que la déco soit refaite un jour, doubles avec douche à 30 €, avec douche et wc à 35 €. Menus du jour à 21 € pour une cuisine traditionnelle Demandez à visiter la salle de réception, ancien cinéma-théâtre, la scène et les décors peints de l’époque sont encore là ! Congés annuels en janvier et février. Fermé le dimanche soir et le lundi hors saison.
Bd St Pierre, tél./fax : 04 92 83 33 37

• Gîtes de Roncharel.
On arrive dans ce gîte par une route sinueuse à 8 km d’Annot. De la place prendre le pont et tout droit en laissant la gendarmerie sur sa gauche. A 1 300 m d’altitude, air frais et pur garanti, huit chambres confortables (douche et wc) dans une maison récente style chalet. De 3, 4 ou 5 places elles ont une vue imprenable sur la vallée et les montagnes. La nuit de 15 à 17 €, le repas de 9 à 15 € a peu près. Congés annuels du 12 nov. au 1er avril. (en hiver la route n’est pas déneigée ! Tél. 04 92 83 35 35/ 06 03 9 72 79.

Prix moyens

• Hôtel de l’Avenue.
C’est la bonne adresse du coin. Une façade pimpante, des chambres aussi jolies qu’agréables. Doubles avec douche et wc, tv satellite : 53€. Demi-pension : 47 € par pers. (souhaitée en juil.aout). On retrouve la Provence dans la cuisine : tartelette de filet de rouget, pavé d’agneau aux herbes, pomme de terre à l’huile d’olive, à déguster dans une salle remplis de bouquets de fleurs fraîches et avec le sourire. Menus à 16 € et à 25€.
Av. de la Gare, tél. 04 92 83 22 07, fax : 04 92 83 33 13, Sur la gauche après la gde place vers Entrevaux.

OU MANGER A ANNOT

Prix élevés

• Restaurant Le Versus.
Discret comme endroit mais ça vaut le coup de venir ici. Dans une ambiance feutrée, on prend un vrai plaisir avec la cuisine raffinée orientée provençal. A la carte, crème de tomates et basilic aux copeaux de « secca » d’Entrevaux (7.50 €) et magret de canard aux figues (à se damner !) pour seulement 16 € eh oui ! Formule à 12.50 € le midi.
Avenue du Foulon, tél. 04 92 8331 80. Fermé le mardi et mercredi midi.

DANS LES ENVIRONS

• Hôtel restaurant Le Relais du Bécassier.
Là, pas de surprise. Les gens du coin disent que c’est une adresse sure. Dans une ambiance familiale, huit chambres aux doux tons pastels qui donnent sur la montagne. De 39 à 6 €. Rouaine, à 6 km d’Annot, direction St André les Alpes. Tél. 04 92 83 20 98, fax : 04 92 83 29 79. Fermé du 26 décembre au 10 janvier.